トマトとツナのワンポットパスタ トマトとツナのワンポットパスタ

トマトとツナのワンポットパスタ

  • エネルギー 473 kcal
  • 食塩相当量 2.2 g

トマトとツナのワンポットパスタ

  • エネルギー 473 kcal
  • 食塩相当量 2.2 g
おいしい健康
15分以内

フライパン一つでできるお手軽パスタ。皮や種のないトマトジュースを使って、お腹にやさしく仕上げました。
  • 手間カット
  • 脂質カット
  • カロリーカット

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防 ダイエット 血糖値・HbA1cが高い(糖尿病予備群) 尿酸値が高い(痛風) 糖尿病(2型) 脂質異常症 高尿酸血症 胃ポリープ 逆流性食道炎 胆石症 慢性膵炎(移行期・寛解期) 過敏性腸症候群(IBS) 糖尿病性腎症(第1期) 糖尿病性腎症(第2期) 乳がん(抗がん剤治療中) 乳がん(ホルモン療法中) 乳がん(放射線治療中) 乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など 産後(母乳) 産後(混合栄養) 産後(ミルク) 骨折 関節リウマチ 乾癬 フレイル(年齢に合わせた体作り) 貧血対策 ニキビ・肌荒れ 妊活中 更年期

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防 ダイエット 血糖値・HbA1cが高い(糖尿病予備群) 尿酸値が高い(痛風) 糖尿病(2型) 脂質異常症 高尿酸血症 胃ポリープ 逆流性食道炎 胆石症 慢性膵炎(移行期・寛解期) 過敏性腸症候群(IBS) 糖尿病性腎症(第1期) 糖尿病性腎症(第2期) 乳がん(抗がん剤治療中) 乳がん(ホルモン療法中) 乳がん(放射線治療中) 乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など 産後(母乳) 産後(混合栄養) 産後(ミルク) 骨折 関節リウマチ 乾癬 フレイル(年齢に合わせた体作り) 貧血対策 ニキビ・肌荒れ 妊活中 更年期

このレシピのエピソード

狭窄がある場合はほうれん草の茎は除くか、量を減らしましょう。
水けがなくなった段階で、カップポタージュの素(トマト味)を入れるとさらに簡単です。(東京医科歯科大学医学部附属病院 臨床栄養部 斎藤恵子先生より)


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
473 kcal
食塩相当量
2.2 g
たんぱく質
28.4 g
脂質
8.3 g
炭水化物
76.6 g
糖質
69.3 g
食物繊維
7.3 g
水溶性食物繊維
3.9 g
不溶性食物繊維
3.4 g
カリウム
759 mg
カルシウム
153 mg
マグネシウム
100 mg
リン
387 mg
2.5 mg
亜鉛
2.7 mg
ヨウ素
7 µg
コレステロール
37 mg
ビタミンB1
0.26 mg
ビタミンB2
0.23 mg
ビタミンC
15 mg
ビタミンB6
0.50 mg
ビタミンB12
1.3 µg
葉酸
80 µg
ビタミンA
191 µg
ビタミンD
2.1 µg
ビタミンK
93 µg
ビタミンE
2.3 mg
飽和脂肪酸
3.18 g
一価不飽和脂肪酸
2.78 g
多価不飽和脂肪酸
1.19 g
エネルギー
473 kcal
食塩相当量
2.2 g
たんぱく質
28.4 g
脂質
8.3 g
炭水化物
76.6 g
糖質
69.3 g
食物繊維
7.3 g
水溶性食物繊維
3.9 g
不溶性食物繊維
3.4 g
カリウム
759 mg
カルシウム
153 mg
マグネシウム
100 mg
リン
387 mg
2.5 mg
亜鉛
2.7 mg
ヨウ素
7 µg
コレステロール
37 mg
ビタミンB1
0.26 mg
ビタミンB2
0.23 mg
ビタミンC
15 mg
ビタミンB6
0.50 mg
ビタミンB12
1.3 µg
葉酸
80 µg
ビタミンA
191 µg
ビタミンD
2.1 µg
ビタミンK
93 µg
ビタミンE
2.3 mg
飽和脂肪酸
3.18 g
一価不飽和脂肪酸
2.78 g
多価不飽和脂肪酸
1.19 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • スパゲッティ(乾)
    90 g
  • ツナ水煮(汁含む)
    70 g
  • 冷凍ほうれん草
    30 g
  • 玉ねぎ
    30 g
  • オリーブ油
    小さじ1/2 (2 g)
  • にんにく(すりおろし)
    3 g
  • トマトジュース(食塩不使用)
    100 g
  • 200 ml
  • ピザ用チーズ
    15 g
  • A
    • トマトケチャップ
      小さじ1 (6 g)
    • 顆粒コンソメ
      小さじ1/3 (1 g)
    • 0.7 g
    • こしょう
      少々
  • スパゲッティ(乾)
    90.0 g
  • ツナ水煮(汁含む)
    70.0 g
  • 冷凍ほうれん草
    30.0 g
  • 玉ねぎ
    1/6個 (32 g)
  • オリーブ油
    2.0 g
  • にんにく(すりおろし)
    2/3片 (3.3 g)
  • トマトジュース(食塩不使用)
    100.0 g
  • 200.0 g
  • ピザ用チーズ
    15.0 g
  • A
    • トマトケチャップ
      6.0 g
    • 顆粒コンソメ
      1.0 g
    • 0.7 g
    • こしょう
      0.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    玉ねぎは繊維を断つように幅1cmに切ります。
    繊維を断って切ることで、腸への負担をやわらげます。
  • 2
    フライパンにオリーブ油とにんにくを弱火で熱し、香りが出たら玉ねぎを炒めます。
  • 3
    玉ねぎがしんなりしたら、トマトジュースと水を加えて中火にかけます。
  • 4
    煮立ったら、半分に折ったスパゲッティを加え、時々混ぜながら袋の表示時間より2分短くゆでます。
    加熱時間は2人分の目安です。1.6mmのスパゲッティより太いものを使う場合は、様子を見て水を加えてください。
  • 5
    ツナ水煮、冷凍ほうれん草、Aを加え、全体を混ぜながら汁けがなくなるまで煮ます。
  • 6
    ピザ用チーズを加え、溶けたら出来上がりです。

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