炊飯器で作る お手軽チャーハン 炊飯器で作る お手軽チャーハン

炊飯器で作る お手軽チャーハン

  • エネルギー 471 kcal
  • 食塩相当量 2.2 g

炊飯器で作る お手軽チャーハン

  • エネルギー 471 kcal
  • 食塩相当量 2.2 g
おいしい健康
1時間以内

炊飯器で作る簡単チャーハン。炒めないので少ない油で仕上がります。沢山作って、お弁当やおにぎりにするのもおすすめ。
  • 手順を簡素化
  • 脂質カット
  • カロリーカット

このレシピのエピソード

焼き豚の代わりに、ハムでも応用できます。その際は分量を半量にしましょう。(東京医科歯科大学医学部附属病院 臨床栄養部 斎藤恵子先生より)


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
471 kcal
食塩相当量
2.2 g
たんぱく質
16.0 g
脂質
9.2 g
炭水化物
82.1 g
糖質
80.9 g
食物繊維
1.2 g
カリウム
279 mg
カルシウム
34 mg
マグネシウム
37 mg
リン
233 mg
1.6 mg
亜鉛
2.2 mg
ヨウ素
13 µg
コレステロール
136 mg
ビタミンB1
0.34 mg
ビタミンB2
0.22 mg
ビタミンC
9 mg
ビタミンB6
0.24 mg
ビタミンB12
0.7 µg
葉酸
51 µg
ビタミンA
72 µg
ビタミンD
1.4 µg
ビタミンK
8 µg
ビタミンE
0.7 mg
エネルギー
471 kcal
食塩相当量
2.2 g
たんぱく質
16.0 g
脂質
9.2 g
炭水化物
82.1 g
糖質
80.9 g
食物繊維
1.2 g
カリウム
279 mg
カルシウム
34 mg
マグネシウム
37 mg
リン
233 mg
1.6 mg
亜鉛
2.2 mg
ヨウ素
13 µg
コレステロール
136 mg
ビタミンB1
0.34 mg
ビタミンB2
0.22 mg
ビタミンC
9 mg
ビタミンB6
0.24 mg
ビタミンB12
0.7 µg
葉酸
51 µg
ビタミンA
72 µg
ビタミンD
1.4 µg
ビタミンK
8 µg
ビタミンE
0.7 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 3 人分

米2合で3人分です。
  • 300 g
  • 卵(Mサイズ)
    100 g
  • 焼き豚(豚もも肉)
    80 g
  • 長ねぎ
    80 g
  • ごま油
    大さじ2/3 (8 g)
  • A
    • 鶏がらスープの素
      大さじ1/2強 (4 g)
    • オイスターソース
      小さじ2/3 (4 g)
    • 小さじ1/3 (2 g)
    • こしょう
      少々
    • 330 ml
  • 2合 (300 g)
  • 卵(Mサイズ)
    2個 (120 g)
  • 焼き豚(豚もも肉)
    80.0 g
  • 長ねぎ
    1本 (130 g)
  • ごま油
    8.0 g
  • A
    • 鶏がらスープの素
      4.0 g
    • オイスターソース
      4.0 g
    • 2.0 g
    • こしょう
      0.1 g
    • 330.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    長ねぎはみじん切りに、焼き豚は1cm角に切ります。米は洗って、水けをきります。
  • 2
    炊飯器に米、A、半量のごま油を入れて全体を混ぜ、焼き豚をのせて通常モードで炊飯します。
  • 3
    炊き上がったら、長ねぎと溶いた卵を回し入れ、蓋をして9〜10分蒸らします。
    時間は3人分の目安です。
  • 4
    卵に8割程度火が通ったら、残りのごま油を加えて全体を混ぜ合わせます。

  • このレシピに使われている食材について


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