さば缶で簡単冷汁 さば缶で簡単冷汁

さば缶で簡単冷汁

  • エネルギー 188 kcal
  • 食塩相当量 1.8 g

さば缶で簡単冷汁

  • エネルギー 188 kcal
  • 食塩相当量 1.8 g
おいしい健康
15分以内

干物を使って作ることが多い冷汁を、さば缶を使うことで減塩しつつ時短に。たっぷりの薬味でさっぱりといただけます。
  • 手順を簡素化
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
188 kcal
食塩相当量
1.8 g
たんぱく質
19.2 g
脂質
11.4 g
炭水化物
4.8 g
糖質
2.9 g
食物繊維
1.9 g
カリウム
380 mg
カルシウム
283 mg
マグネシウム
59 mg
リン
214 mg
2.3 mg
亜鉛
1.8 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
65 mg
ビタミンB1
0.17 mg
ビタミンB2
0.35 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.35 mg
ビタミンB12
9.2 µg
葉酸
39 µg
ビタミンA
32 µg
ビタミンD
8.3 µg
ビタミンK
33 µg
ビタミンE
2.7 mg
エネルギー
188 kcal
食塩相当量
1.8 g
たんぱく質
19.2 g
脂質
11.4 g
炭水化物
4.8 g
糖質
2.9 g
食物繊維
1.9 g
カリウム
380 mg
カルシウム
283 mg
マグネシウム
59 mg
リン
214 mg
2.3 mg
亜鉛
1.8 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
65 mg
ビタミンB1
0.17 mg
ビタミンB2
0.35 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.35 mg
ビタミンB12
9.2 µg
葉酸
39 µg
ビタミンA
32 µg
ビタミンD
8.3 µg
ビタミンK
33 µg
ビタミンE
2.7 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

さば缶は150gのものを使うと、2人分で使い切れます。
  • さば水煮缶(汁含む)
  • きゅうり
  • みょうが
  • 青じそ
  • みそ
  • 水(さば水煮缶の汁と合わせて140ml)
  • 白すりごま
  • かつお節
  • さば水煮缶(汁含む)
  • きゅうり
  • みょうが
  • 青じそ
  • みそ
  • 水(さば水煮缶の汁と合わせて140ml)
  • 白すりごま
  • かつお節

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
きゅうりは薄切りにし、塩を振って10分ほどおきます。水けが出たら流水でよく洗い、ペーパータオルで水けをしっかりきります。

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