このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
188
kcal
食塩相当量
1.8
g
たんぱく質
19.2
g
脂質
11.4
g
炭水化物
4.8
g
糖質
2.9
g
食物繊維
1.9
g
カリウム
380
mg
カルシウム
283
mg
マグネシウム
59
mg
リン
214
mg
鉄
2.3
mg
亜鉛
1.8
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
65
mg
ビタミンB1
0.17
mg
ビタミンB2
0.35
mg
ビタミンC
8
mg
ビタミンB6
0.35
mg
ビタミンB12
9.2
µg
葉酸
39
µg
ビタミンA
32
µg
ビタミンD
8.3
µg
ビタミンK
33
µg
ビタミンE
2.7
mg
エネルギー
188
kcal
食塩相当量
1.8
g
たんぱく質
19.2
g
脂質
11.4
g
炭水化物
4.8
g
糖質
2.9
g
食物繊維
1.9
g
カリウム
380
mg
カルシウム
283
mg
マグネシウム
59
mg
リン
214
mg
鉄
2.3
mg
亜鉛
1.8
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
65
mg
ビタミンB1
0.17
mg
ビタミンB2
0.35
mg
ビタミンC
8
mg
ビタミンB6
0.35
mg
ビタミンB12
9.2
µg
葉酸
39
µg
ビタミンA
32
µg
ビタミンD
8.3
µg
ビタミンK
33
µg
ビタミンE
2.7
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
さば缶は150gのものを使うと、2人分で使い切れます。
-
さば水煮缶（汁含む）
-
きゅうり
-
塩
-
みょうが
-
青じそ
-
みそ
-
水（さば水煮缶の汁と合わせて140ml）
-
白すりごま
-
かつお節
-
さば水煮缶（汁含む）
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きゅうり
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塩
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みょうが
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青じそ
-
みそ
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水（さば水煮缶の汁と合わせて140ml）
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白すりごま
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かつお節
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
きゅうりは薄切りにし、塩を振って10分ほどおきます。水けが出たら流水でよく洗い、ペーパータオルで水けをしっかりきります。
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