鶏むね肉と夏野菜のガーリック炒め 鶏むね肉と夏野菜のガーリック炒め

鶏むね肉と夏野菜のガーリック炒め

  • エネルギー 234 kcal
  • 食塩相当量 1.4 g

鶏むね肉と夏野菜のガーリック炒め

  • エネルギー 234 kcal
  • 食塩相当量 1.4 g
おいしい健康
30分以内

にんにくの風味と、ピリリとした黒こしょうが食欲をそそる一品。鶏むね肉を使って脂質を抑えました。
  • 塩分カット
  • 食物繊維アップ


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
234 kcal
食塩相当量
1.4 g
たんぱく質
21.1 g
脂質
9.6 g
炭水化物
18.3 g
糖質
15.4 g
食物繊維
2.9 g
カリウム
671 mg
カルシウム
17 mg
マグネシウム
45 mg
リン
222 mg
0.8 mg
亜鉛
0.8 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
66 mg
ビタミンB1
0.15 mg
ビタミンB2
0.19 mg
ビタミンC
80 mg
ビタミンB6
0.82 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
60 µg
ビタミンA
241 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
39 µg
ビタミンE
4.8 mg
エネルギー
234 kcal
食塩相当量
1.4 g
たんぱく質
21.1 g
脂質
9.6 g
炭水化物
18.3 g
糖質
15.4 g
食物繊維
2.9 g
カリウム
671 mg
カルシウム
17 mg
マグネシウム
45 mg
リン
222 mg
0.8 mg
亜鉛
0.8 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
66 mg
ビタミンB1
0.15 mg
ビタミンB2
0.19 mg
ビタミンC
80 mg
ビタミンB6
0.82 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
60 µg
ビタミンA
241 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
39 µg
ビタミンE
4.8 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏むね肉(皮付き)
  • かぼちゃ(皮付き)
  • 赤パプリカ
  • にんにく
  • 塩(下味用)
  • こしょう(下味用)
  • 小麦粉
  • オリーブ油
  • 白ワイン(酒でも可)
  • 粗びき黒こしょう
  • 鶏むね肉(皮付き)
  • かぼちゃ(皮付き)
  • 赤パプリカ
  • にんにく
  • 塩(下味用)
  • こしょう(下味用)
  • 小麦粉
  • オリーブ油
  • 白ワイン(酒でも可)
  • 粗びき黒こしょう

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
かぼちゃは皮付きのまま厚さ5mmに切ります。パプリカは一口大の乱切り、にんにくは薄切りにします。

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このレシピに使われている食材について


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