アスパラガスとエリンギのカルボナーラ
- エネルギー 485 kcal
- 食塩相当量 1.8 g
アスパラガスとエリンギのカルボナーラ
- エネルギー 485 kcal
- 食塩相当量 1.8 g
30分以内
アスパラガスとエリンギがたっぷり入った、食べごたえのある一皿。生クリームは使わず、卵とチーズのコクを生かしました。
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脂質カット
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カロリーカット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い
肝機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症（痛風）
胃ポリープ
胆石症
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い
肝機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症（痛風）
胃ポリープ
胆石症
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
485
kcal
食塩相当量
1.8
g
たんぱく質
30.4
g
脂質
20.6
g
炭水化物
49.1
g
糖質
44.0
g
食物繊維
5.1
g
水溶性食物繊維
2.5
g
不溶性食物繊維
2.8
g
カリウム
574
mg
カルシウム
210
mg
マグネシウム
66
mg
リン
431
mg
鉄
2.4
mg
亜鉛
2.9
mg
ヨウ素
25
µg
コレステロール
222
mg
ビタミンB1
0.31
mg
ビタミンB2
0.50
mg
ビタミンC
8
mg
ビタミンB6
0.48
mg
ビタミンB12
3.6
µg
葉酸
151
µg
ビタミンA
161
µg
ビタミンD
11.4
µg
ビタミンK
32
µg
ビタミンE
2.3
mg
飽和脂肪酸
5.72
g
一価不飽和脂肪酸
9.34
g
多価不飽和脂肪酸
3.00
g
エネルギー
485
kcal
食塩相当量
1.8
g
たんぱく質
30.4
g
脂質
20.6
g
炭水化物
49.1
g
糖質
44.0
g
食物繊維
5.1
g
水溶性食物繊維
2.5
g
不溶性食物繊維
2.8
g
カリウム
574
mg
カルシウム
210
mg
マグネシウム
66
mg
リン
431
mg
鉄
2.4
mg
亜鉛
2.9
mg
ヨウ素
25
µg
コレステロール
222
mg
ビタミンB1
0.31
mg
ビタミンB2
0.50
mg
ビタミンC
8
mg
ビタミンB6
0.48
mg
ビタミンB12
3.6
µg
葉酸
151
µg
ビタミンA
161
µg
ビタミンD
11.4
µg
ビタミンK
32
µg
ビタミンE
2.3
mg
飽和脂肪酸
5.72
g
一価不飽和脂肪酸
9.34
g
多価不飽和脂肪酸
3.00
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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塩鮭（切り身）
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水（塩鮭用）
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アスパラガス
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エリンギ
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にんにく
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卵（Mサイズ）
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粉チーズ
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ペンネ（乾）
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水（ペンネ用）
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塩（ペンネ用）
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オリーブ油
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粗びき黒こしょう
2週間の無料お試しで
分量が表示されます
- ※ 材料は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量（調理量）を表示しています。
作り方
1
アスパラガスはペンネと同じ長さに斜め切りにし、エリンギは半分の長さに切って縦４つ割りにします。
このレシピに使われている食材について
