アスパラガスとエリンギのカルボナーラ アスパラガスとエリンギのカルボナーラ

アスパラガスとエリンギのカルボナーラ

  • エネルギー 485 kcal
  • 食塩相当量 1.8 g

アスパラガスとエリンギのカルボナーラ

  • エネルギー 485 kcal
  • 食塩相当量 1.8 g
小田真規子
30分以内

アスパラガスとエリンギがたっぷり入った、食べごたえのある一皿。生クリームは使わず、卵とチーズのコクを生かしました。
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
485 kcal
食塩相当量
1.8 g
たんぱく質
30.4 g
脂質
20.6 g
炭水化物
49.1 g
糖質
44.0 g
食物繊維
5.1 g
カリウム
574 mg
カルシウム
210 mg
マグネシウム
66 mg
リン
431 mg
2.4 mg
亜鉛
2.9 mg
コレステロール
222 mg
ビタミンB1
0.31 mg
ビタミンB2
0.50 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.48 mg
ビタミンB12
3.6 µg
葉酸
151 µg
ビタミンA
161 µg
ビタミンD
11.4 µg
ビタミンE
2.3 mg
エネルギー
485 kcal
食塩相当量
1.8 g
たんぱく質
30.4 g
脂質
20.6 g
炭水化物
49.1 g
糖質
44.0 g
食物繊維
5.1 g
カリウム
574 mg
カルシウム
210 mg
マグネシウム
66 mg
リン
431 mg
2.4 mg
亜鉛
2.9 mg
コレステロール
222 mg
ビタミンB1
0.31 mg
ビタミンB2
0.50 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.48 mg
ビタミンB12
3.6 µg
葉酸
151 µg
ビタミンA
161 µg
ビタミンD
11.4 µg
ビタミンE
2.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 塩鮭(切り身)
  • 水(塩鮭用)
  • アスパラガス
  • エリンギ
  • にんにく
  • 卵(Mサイズ)
  • 粉チーズ
  • ペンネ(乾)
  • 水(ペンネ用)
  • 塩(ペンネ用)
  • オリーブ油
  • 粗びき黒こしょう
  • 塩鮭(切り身)
  • 水(塩鮭用)
  • アスパラガス
  • エリンギ
  • にんにく
  • 卵(Mサイズ)
  • 粉チーズ
  • ペンネ(乾)
  • 水(ペンネ用)
  • 塩(ペンネ用)
  • オリーブ油
  • 粗びき黒こしょう

2週間の無料お試しで
表示されます

  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
アスパラガスはペンネと同じ長さに斜め切りにし、エリンギは半分の長さに切って縦4つ割りにします。

レシピの続きを
見てみませんか?


家庭でかんたんにできるレシピが1万品
管理栄養士の「知恵」と「くふう」が詰まっています。


このレシピに使われている食材について


アプリをインストール