ふわふわ卵の中華あんかけ丼 ふわふわ卵の中華あんかけ丼

ふわふわ卵の中華あんかけ丼

  • エネルギー 448 kcal
  • 食塩相当量 2.1 g

ふわふわ卵の中華あんかけ丼

  • エネルギー 448 kcal
  • 食塩相当量 2.1 g
おいしい健康
15分以内

冷蔵庫にあるものでささっとできる簡単丼。あんを別に作る必要がないので、手軽です。ふんわり香るしょうがが食欲をそそります。

このレシピのエピソード

麺つゆなどで和風へのアレンジもおいしそうですね。長ねぎがない場合は玉ねぎへの変更や、体調がよければ卵2個もよいでしょう。丼にすると、かきこんで食べてしまうことがありますが、よく噛むように意識して下さい。(東京医科歯科大学医学部附属病院 臨床栄養部 斎藤恵子先生より)


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
448 kcal
食塩相当量
2.1 g
たんぱく質
15.4 g
脂質
5.9 g
炭水化物
85.9 g
糖質
81.6 g
食物繊維
4.3 g
カリウム
281 mg
カルシウム
80 mg
マグネシウム
35 mg
リン
200 mg
1.3 mg
亜鉛
2.0 mg
ヨウ素
17 µg
コレステロール
190 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.25 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.16 mg
ビタミンB12
0.7 µg
葉酸
71 µg
ビタミンA
114 µg
ビタミンD
2.2 µg
ビタミンK
10 µg
ビタミンE
1.0 mg
エネルギー
448 kcal
食塩相当量
2.1 g
たんぱく質
15.4 g
脂質
5.9 g
炭水化物
85.9 g
糖質
81.6 g
食物繊維
4.3 g
カリウム
281 mg
カルシウム
80 mg
マグネシウム
35 mg
リン
200 mg
1.3 mg
亜鉛
2.0 mg
ヨウ素
17 µg
コレステロール
190 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.25 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.16 mg
ビタミンB12
0.7 µg
葉酸
71 µg
ビタミンA
114 µg
ビタミンD
2.2 µg
ビタミンK
10 µg
ビタミンE
1.0 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ご飯
  • 卵(Mサイズ)
  • かに風味かまぼこ
  • 長ねぎ
  • しょうが(すりおろし)
  • A
    • しょうゆ
    • 砂糖
    • 鶏がらスープの素
  • B
    • 片栗粉
  • ご飯
  • 卵(Mサイズ)
  • かに風味かまぼこ
  • 長ねぎ
  • しょうが(すりおろし)
  • A
    • しょうゆ
    • 砂糖
    • 鶏がらスープの素
  • B
    • 片栗粉

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
かに風味かまぼこは手でほぐします。長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。卵はボウルに割り入れ、溶きほぐします。

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このレシピに使われている食材について


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