海老の蓮根挟み焼き 海老の蓮根挟み焼き

海老の蓮根挟み焼き

  • エネルギー 209 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

海老の蓮根挟み焼き

  • エネルギー 209 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
カルピネットさんのレシピ

れんこんに低カロリーなエビのすり身を挟んで、ボリュームをアップ。えびと塩麹の旨味が、少ない塩分でもおいしく頂けます。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
209 kcal
たんぱく質
16.2 g
脂質
4.5 g
炭水化物
25.4 g
糖質
23.2 g
コレステロール
174 mg
食塩相当量
0.8 g
食物繊維
2.2 g
カリウム
618 mg
カルシウム
73 mg
マグネシウム
41 mg
リン
242 mg
1.1 mg
亜鉛
1.4 mg
ビタミンA
31 µg
ビタミンE
1.9 mg
ビタミンB1
0.16 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンB6
0.15 mg
ビタミンB12
0.7 µg
葉酸
32 µg
ビタミンC
49 mg
ビタミンD
0.4 µg
エネルギー
209 kcal
たんぱく質
16.2 g
脂質
4.5 g
炭水化物
25.4 g
糖質
23.2 g
コレステロール
174 mg
食塩相当量
0.8 g
食物繊維
2.2 g
カリウム
618 mg
カルシウム
73 mg
マグネシウム
41 mg
リン
242 mg
1.1 mg
亜鉛
1.4 mg
ビタミンA
31 µg
ビタミンE
1.9 mg
ビタミンB1
0.16 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンB6
0.15 mg
ビタミンB12
0.7 µg
葉酸
32 µg
ビタミンC
49 mg
ビタミンD
0.4 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 蓮根(中)
  • バナメイエビ
  • ●片栗粉
  • ●おろししょうが(チューブ)
  • ●塩麹
  • ●粗挽き黒胡椒
  • ●卵
  • 小麦粉
  • 蓮根(中)
  • バナメイエビ
  • ●片栗粉
  • ●おろししょうが(チューブ)
  • ●塩麹
  • ●粗挽き黒胡椒
  • ●卵
  • 小麦粉

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
海老は殻をむき背に包丁で切れ目を入れ背ワタを取る。ザクザク切ってフードプロセッサーに入れる。

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このレシピに使われている食材について