Name: カルグクス麺
Total time: 15 min
Yield: 1人前
Cuisine: 韓国
Ingredients: そうめん（乾）: 75 g; いか（刺身用）: 60 g; えのきたけ: 50 g; 黄パプリカ: 30 g; 貝割れ菜: 20 g; A: g; ごま油: 小さじ1 (4 g); しょうゆ: 小さじ1/4 (1.5 g); 一味とうがらし: 少々; 塩: 0.5 g; B: g; 無調整豆乳: 180 ml; 白すりごま: 大さじ1/2強 (4 g); しょうゆ: 大さじ1/2 (9 g)

カルグクス麺

エネルギー 419 kcal
食塩相当量 2.4 g

カルグクス麺

エネルギー 419 kcal
食塩相当量 2.4 g

堤人美

15分以内

コクのある豆乳スープに一味の辛味が引き立ちます。たっぷりのえのきでボリューム満点、食物繊維の補給にもなります。

食物繊維アップ
葉酸アップ

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防ダイエット血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）尿酸値が高い（痛風）糖尿病（2型）高尿酸血症胃ポリープ胆石症慢性膵炎（移行期・寛解期）慢性便秘症過敏性腸症候群（IBS）睡眠時無呼吸症候群糖尿病性腎症（第１期）糖尿病性腎症（第２期）乳がん（抗がん剤治療中）乳がん（ホルモン療法中）乳がん（放射線治療中）乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など産後（ミルク）骨折関節リウマチ乾癬フレイル（年齢に合わせた体作り）貧血対策ニキビ・肌荒れ妊活中更年期

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こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー

419 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

25.6 g

脂質

10.6 g

炭水化物

62.9 g

糖質

56.9 g

食物繊維

6.0 g

水溶性食物繊維

2.1 g

不溶性食物繊維

4.0 g

カリウム

722 mg

カルシウム

87 mg

マグネシウム

102 mg

リン

362 mg

鉄

3.1 mg

亜鉛

2.3 mg

ヨウ素

7 µg

コレステロール

150 mg

ビタミンB1

0.29 mg

ビタミンB2

0.22 mg

ビタミンC

55 mg

ビタミンB6

0.42 mg

ビタミンB12

2.9 µg

葉酸

122 µg

ビタミンA

45 µg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンK

46 µg

ビタミンE

2.7 mg

飽和脂肪酸

1.59 g

一価不飽和脂肪酸

2.83 g

多価不飽和脂肪酸

4.86 g