きのことトマトのマリネサラダ きのことトマトのマリネサラダ

きのことトマトのマリネサラダ

  • エネルギー 69 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

きのことトマトのマリネサラダ

  • エネルギー 69 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
おいしい健康
15分以内

きのこを強火で焼くことで、香ばしさを出し、香りとうま味を引き立たせます。不足しがちな食物繊維も補える一品。
  • 塩分カット
  • 食物繊維アップ


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
69 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
2.6 g
脂質
2.5 g
炭水化物
10.6 g
糖質
7.1 g
食物繊維
3.5 g
カリウム
384 mg
カルシウム
6 mg
マグネシウム
15 mg
リン
83 mg
0.5 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.19 mg
ビタミンC
10 mg
ビタミンB6
0.13 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
55 µg
ビタミンA
24 µg
ビタミンD
2.0 µg
ビタミンK
3 µg
ビタミンE
0.4 mg
エネルギー
69 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
2.6 g
脂質
2.5 g
炭水化物
10.6 g
糖質
7.1 g
食物繊維
3.5 g
カリウム
384 mg
カルシウム
6 mg
マグネシウム
15 mg
リン
83 mg
0.5 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.19 mg
ビタミンC
10 mg
ビタミンB6
0.13 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
55 µg
ビタミンA
24 µg
ビタミンD
2.0 µg
ビタミンK
3 µg
ビタミンE
0.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • しめじ
  • まいたけ
  • エリンギ
  • ミニトマト
  • オリーブ油
  • ドレッシング
    • バルサミコ酢(酢でも代用可)
    • 砂糖
  • しめじ
  • まいたけ
  • エリンギ
  • ミニトマト
  • オリーブ油
  • ドレッシング
    • バルサミコ酢(酢でも代用可)
    • 砂糖

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
しめじとまいたけは小房に分けます。エリンギは横に半分に切って、縦に5mm幅の薄切りにします。ミニトマトは半分に切ります。

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このレシピに使われている食材について


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