このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
432
kcal
食塩相当量
1.4
g
たんぱく質
21.9
g
脂質
9.3
g
炭水化物
70.0
g
糖質
63.9
g
食物繊維
6.1
g
カリウム
638
mg
カルシウム
47
mg
マグネシウム
52
mg
リン
261
mg
鉄
2.3
mg
亜鉛
2.6
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
54
mg
ビタミンB1
0.82
mg
ビタミンB2
0.23
mg
ビタミンC
18
mg
ビタミンB6
0.42
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
32
µg
ビタミンA
50
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
16
µg
ビタミンE
1.2
mg
エネルギー
432
kcal
食塩相当量
1.4
g
たんぱく質
21.9
g
脂質
9.3
g
炭水化物
70.0
g
糖質
63.9
g
食物繊維
6.1
g
カリウム
638
mg
カルシウム
47
mg
マグネシウム
52
mg
リン
261
mg
鉄
2.3
mg
亜鉛
2.6
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
54
mg
ビタミンB1
0.82
mg
ビタミンB2
0.23
mg
ビタミンC
18
mg
ビタミンB6
0.42
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
32
µg
ビタミンA
50
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
16
µg
ビタミンE
1.2
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
麦ご飯（押麦３割）150 g
-
豚赤身ひき肉80 g
-
ミニトマト40 g
-
玉ねぎ25 g
-
にんにく1 g
-
パセリ
1 g -
A
-
ケチャップ大さじ1 (18 g)
-
ウスターソース大さじ1/2 (9 g)
-
小麦粉大さじ1/2 (4.5 g)
-
カレー粉大さじ1/2 (3 g)
-
水大さじ1 (15 g)
-
-
麦ご飯（押麦３割）150.0 g
-
豚赤身ひき肉80.0 g
-
ミニトマト4個 (41 g)
-
玉ねぎ1/8個 (27 g)
-
にんにく1/4片 (1.1 g)
-
パセリ
1.1 g
-
A
-
ケチャップ18.0 g
-
ウスターソース9.0 g
-
小麦粉4.5 g
-
カレー粉3.0 g
-
水15.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ミニトマトはくし形切り、玉ねぎ、にんにく、パセリはみじん切りにします。
2
耐熱ボウルにＡを混ぜ、豚ひき肉、ミニトマト、玉ねぎ、にんにくを加えて全体を混ぜたら、中央を軽くくぼませます。
中央をくぼませると、火が均一に通りやすくなります。耐熱ボウルは直径18cmのものを使用しています。
3
ふんわりとラップをし、電子レンジ（600w）で６分ほど加熱します。取り出して、全体を混ぜ合わせます。
加熱時間は２人分の目安です。豚ひき肉に完全に火が通るまで加熱します。
4
器に麦ご飯を盛り、３をかけてパセリを振ります。
