電子レンジで トマトキーマカレー丼
- エネルギー 432 kcal
- 食塩相当量 1.4 g
電子レンジで トマトキーマカレー丼
- エネルギー 432 kcal
- 食塩相当量 1.4 g
15分以内
電子レンジで加熱するだけ、15分程度でできるキーマカレー。トマトの甘味とカレーの風味を生かした塩分控えめの一品です。
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手間カット
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脂質カット
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塩分カット
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カロリーカット
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食物繊維アップ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
432
kcal
食塩相当量
1.4
g
たんぱく質
21.9
g
脂質
9.3
g
炭水化物
70.0
g
糖質
63.9
g
食物繊維
6.1
g
水溶性食物繊維
1.4
g
不溶性食物繊維
3.6
g
カリウム
638
mg
カルシウム
47
mg
マグネシウム
52
mg
リン
261
mg
鉄
2.3
mg
亜鉛
2.6
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
54
mg
ビタミンB1
0.82
mg
ビタミンB2
0.23
mg
ビタミンC
18
mg
ビタミンB6
0.42
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
32
µg
ビタミンA
50
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
16
µg
ビタミンE
1.2
mg
飽和脂肪酸
3.11
g
一価不飽和脂肪酸
3.67
g
多価不飽和脂肪酸
1.34
g
エネルギー
432
kcal
食塩相当量
1.4
g
たんぱく質
21.9
g
脂質
9.3
g
炭水化物
70.0
g
糖質
63.9
g
食物繊維
6.1
g
水溶性食物繊維
1.4
g
不溶性食物繊維
3.6
g
カリウム
638
mg
カルシウム
47
mg
マグネシウム
52
mg
リン
261
mg
鉄
2.3
mg
亜鉛
2.6
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
54
mg
ビタミンB1
0.82
mg
ビタミンB2
0.23
mg
ビタミンC
18
mg
ビタミンB6
0.42
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
32
µg
ビタミンA
50
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
16
µg
ビタミンE
1.2
mg
飽和脂肪酸
3.11
g
一価不飽和脂肪酸
3.67
g
多価不飽和脂肪酸
1.34
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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麦ご飯（押麦３割）150 g
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豚赤身ひき肉80 g
-
ミニトマト40 g
-
玉ねぎ25 g
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にんにく
1 g -
パセリ1 g
-
A
-
ケチャップ大さじ1 (18 g)
-
ウスターソース大さじ1/2 (9 g)
-
小麦粉大さじ1/2 (4.5 g)
-
カレー粉大さじ1/2 (3 g)
-
水大さじ1 (15 g)
-
-
麦ご飯（押麦３割）150.0 g
-
豚赤身ひき肉80.0 g
-
ミニトマト4個 (41 g)
-
玉ねぎ1/8個 (27 g)
-
にんにく
1/4片 (1.1 g)
-
パセリ1.1 g
-
A
-
ケチャップ18.0 g
-
ウスターソース9.0 g
-
小麦粉4.5 g
-
カレー粉3.0 g
-
水15.0 g
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ミニトマトはくし形切り、玉ねぎ、にんにく、パセリはみじん切りにします。
2
耐熱ボウルにＡを混ぜ、豚ひき肉、ミニトマト、玉ねぎ、にんにくを加えて全体を混ぜたら、中央を軽くくぼませます。
中央をくぼませると、火が均一に通りやすくなります。耐熱ボウルは直径18cmのものを使用しています。
3
ふんわりとラップをし、電子レンジ（600w）で６分ほど加熱します。取り出して、全体を混ぜ合わせます。
加熱時間は２人分の目安です。豚ひき肉に完全に火が通るまで加熱します。
4
器に麦ご飯を盛り、３をかけてパセリを振ります。
