電子レンジで トマトキーマカレー丼 電子レンジで トマトキーマカレー丼

電子レンジで トマトキーマカレー丼

  • エネルギー 432 kcal
  • 食塩相当量 1.4 g

電子レンジで トマトキーマカレー丼

  • エネルギー 432 kcal
  • 食塩相当量 1.4 g
市瀬悦子
15分以内

電子レンジで加熱するだけ、15分程度でできるキーマカレー。トマトの甘味とカレーの風味を生かした塩分控えめの一品です。
  • 手順を簡素化
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット
  • 食物繊維アップ


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
432 kcal
食塩相当量
1.4 g
たんぱく質
21.9 g
脂質
9.3 g
炭水化物
70.0 g
糖質
63.9 g
食物繊維
6.1 g
カリウム
638 mg
カルシウム
47 mg
マグネシウム
52 mg
リン
261 mg
2.3 mg
亜鉛
2.6 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
54 mg
ビタミンB1
0.82 mg
ビタミンB2
0.23 mg
ビタミンC
18 mg
ビタミンB6
0.42 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
32 µg
ビタミンA
50 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
16 µg
ビタミンE
1.2 mg
エネルギー
432 kcal
食塩相当量
1.4 g
たんぱく質
21.9 g
脂質
9.3 g
炭水化物
70.0 g
糖質
63.9 g
食物繊維
6.1 g
カリウム
638 mg
カルシウム
47 mg
マグネシウム
52 mg
リン
261 mg
2.3 mg
亜鉛
2.6 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
54 mg
ビタミンB1
0.82 mg
ビタミンB2
0.23 mg
ビタミンC
18 mg
ビタミンB6
0.42 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
32 µg
ビタミンA
50 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
16 µg
ビタミンE
1.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 麦ご飯(押麦3割)
    150 g
  • 豚赤身ひき肉
    80 g
  • ミニトマト
    40 g
  • 玉ねぎ
    25 g
  • にんにく
    1 g
  • パセリ
    1 g
  • A
    • ケチャップ
      大さじ1 (18 g)
    • ウスターソース
      大さじ1/2 (9 g)
    • カレー粉
      大さじ1/2 (3 g)
    • 小麦粉
      大さじ1/2 (4.5 g)
    • 大さじ1 (15 g)
  • 麦ご飯(押麦3割)
    150.0 g
  • 豚赤身ひき肉
    80.0 g
  • ミニトマト
    4個 (41 g)
  • 玉ねぎ
    1/8個 (27 g)
  • にんにく
    1/4片 (1.1 g)
  • パセリ
    1.1 g
  • A
    • ケチャップ
      18.0 g
    • ウスターソース
      9.0 g
    • カレー粉
      3.0 g
    • 小麦粉
      4.5 g
    • 15.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ミニトマトはくし形切り、玉ねぎ、にんにく、パセリはみじん切りにします。
  • 2
    耐熱ボウルにAを混ぜ、豚ひき肉、ミニトマト、玉ねぎ、にんにくを加えて全体を混ぜたら、中央を軽くくぼませます。
    中央をくぼませると、火が均一に通りやすくなります。耐熱ボウルは直径18cmのものを使用しています。
  • 3
    ふんわりとラップをし、電子レンジ(600w)で6分ほど加熱します。取り出して、全体を混ぜ合わせます。
    加熱時間は2人分の目安です。豚ひき肉に完全に火が通るまで加熱します。
  • 4
    器に麦ご飯を盛り、3をかけてパセリを振ります。

  • アプリをインストール