【離乳食・後期】豆腐のそぼろあんかけ粥 【離乳食・後期】豆腐のそぼろあんかけ粥

【離乳食・後期】豆腐のそぼろあんかけ粥

  • エネルギー 115 kcal
  • 食塩相当量 0.2 g

【離乳食・後期】豆腐のそぼろあんかけ粥

  • エネルギー 115 kcal
  • 食塩相当量 0.2 g
おいしい健康
15分以内

味付けに少量のみそを使用。豆腐は角切りにすることで、歯ぐきでつぶす動きを促します。一皿で栄養が整うレシピです。


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
115 kcal
食塩相当量
0.2 g
たんぱく質
4.6 g
脂質
3.8 g
炭水化物
17.3 g
糖質
16.4 g
食物繊維
0.9 g
カリウム
170 mg
カルシウム
42 mg
マグネシウム
23 mg
リン
55 mg
0.7 mg
亜鉛
0.8 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
7 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンC
22 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
26 µg
ビタミンA
44 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
22 µg
ビタミンE
0.8 mg
エネルギー
115 kcal
食塩相当量
0.2 g
たんぱく質
4.6 g
脂質
3.8 g
炭水化物
17.3 g
糖質
16.4 g
食物繊維
0.9 g
カリウム
170 mg
カルシウム
42 mg
マグネシウム
23 mg
リン
55 mg
0.7 mg
亜鉛
0.8 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
7 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンC
22 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
26 µg
ビタミンA
44 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
22 µg
ビタミンE
0.8 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 5倍粥
  • 絹ごし豆腐
  • 豚ひき肉
  • チンゲン菜
  • 赤パプリカ(皮なし)
  • しめじ
  • サラダ油
  • だし汁(かつお)
  • みそ
  • 水溶き片栗粉
    • 片栗粉
  • 5倍粥
  • 絹ごし豆腐
  • 豚ひき肉
  • チンゲン菜
  • 赤パプリカ(皮なし)
  • しめじ
  • サラダ油
  • だし汁(かつお)
  • みそ
  • 水溶き片栗粉
    • 片栗粉

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
赤パプリカは皮をむきます。赤パプリカとしめじはみじん切りに、チンゲン菜は粗みじん切りにします。

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このレシピに使われている食材について


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