野菜たっぷり いわしの南蛮漬け 野菜たっぷり いわしの南蛮漬け

野菜たっぷり いわしの南蛮漬け

  • エネルギー 200 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

野菜たっぷり いわしの南蛮漬け

  • エネルギー 200 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g
おいしい健康 管理栄養士
30分以内

ボリュームを出しにくい魚料理も、野菜をたっぷりあわせて満足感アップ。やさしい味わいの南蛮酢がたっぷり染み込みます。
  • 手順を簡素化
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
200 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
14.6 g
脂質
9.5 g
炭水化物
13.6 g
糖質
12.8 g
食物繊維
0.8 g
カリウム
347 mg
カルシウム
62 mg
マグネシウム
33 mg
リン
194 mg
1.8 mg
亜鉛
1.3 mg
コレステロール
47 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.32 mg
ビタミンC
50 mg
ビタミンB6
0.49 mg
ビタミンB12
11.4 µg
葉酸
32 µg
ビタミンA
22 µg
ビタミンD
22.4 µg
ビタミンE
3.2 mg
エネルギー
200 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
14.6 g
脂質
9.5 g
炭水化物
13.6 g
糖質
12.8 g
食物繊維
0.8 g
カリウム
347 mg
カルシウム
62 mg
マグネシウム
33 mg
リン
194 mg
1.8 mg
亜鉛
1.3 mg
コレステロール
47 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.32 mg
ビタミンC
50 mg
ビタミンB6
0.49 mg
ビタミンB12
11.4 µg
葉酸
32 µg
ビタミンA
22 µg
ビタミンD
22.4 µg
ビタミンE
3.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • いわし(開き)
  • 玉ねぎ
  • 赤パプリカ
  • 黄パプリカ
  • 片栗粉
  • サラダ油
  • 南蛮酢
    • しょうゆ
    • 砂糖
    • だし汁(かつお・昆布)
    • 赤とうがらし(小口切り)
  • いわし(開き)
  • 玉ねぎ
  • 赤パプリカ
  • 黄パプリカ
  • 片栗粉
  • サラダ油
  • 南蛮酢
    • しょうゆ
    • 砂糖
    • だし汁(かつお・昆布)
    • 赤とうがらし(小口切り)

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
玉ねぎ、パプリカはそれぞれせん切りにします。

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このレシピに使われている食材について


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