たっぷりきのことチキンのチーズ焼き たっぷりきのことチキンのチーズ焼き

たっぷりきのことチキンのチーズ焼き

  • エネルギー 170 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g

たっぷりきのことチキンのチーズ焼き

  • エネルギー 170 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g
ぽろん526さんのレシピ

たっぷりきのこにしっかり味のソースとチーズが絡んで、パンにもご飯にもよく合うレシピ。焼き立てをお召し上がりください。
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
170 kcal
たんぱく質
19.2 g
脂質
7.1 g
炭水化物
9.6 g
コレステロール
74 mg
食塩相当量
1.3 g
食物繊維
3.0 g
カリウム
636 mg
カルシウム
49 mg
マグネシウム
36 mg
リン
279 mg
1.0 mg
亜鉛
2.1 mg
ビタミンA
56 µg
ビタミンE
1.0 mg
ビタミンB1
0.22 mg
ビタミンB2
0.33 mg
ビタミンB6
0.38 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
55 µg
ビタミンC
13 mg
ビタミンD
0.8 µg
エネルギー
170 kcal
たんぱく質
19.2 g
脂質
7.1 g
炭水化物
9.6 g
コレステロール
74 mg
食塩相当量
1.3 g
食物繊維
3.0 g
カリウム
636 mg
カルシウム
49 mg
マグネシウム
36 mg
リン
279 mg
1.0 mg
亜鉛
2.1 mg
ビタミンA
56 µg
ビタミンE
1.0 mg
ビタミンB1
0.22 mg
ビタミンB2
0.33 mg
ビタミンB6
0.38 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
55 µg
ビタミンC
13 mg
ビタミンD
0.8 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏もも肉(皮なし)
    80 g
  • 塩・こしょう(鶏用)
    0.2 g
  • しめじ
    35 g
  • エリンギ
    35 g
  • 塩・こしょう
    0.2 g
  • オリーブ油
    小さじ1/4 (1 g)
  • ミニトマト
    30 g
  • チーズ(とろけるタイプ)
    6 g
  • パセリ(乾燥)
    少々
  • 【ソース】
    • A焼肉のたれ
      小さじ1強 (7 g)
    • Aケチャップ
      小さじ2/3強 (3.5 g)
    • Aチリペッパーソース
      0.6 g
    • Aおろしにんにく
      0.5 g
  • 鶏もも肉(皮なし)
    80.0 g
  • 塩・こしょう(鶏用)
    0.2 g
  • しめじ
    1/3パック (39 g)
  • エリンギ
    1/3パック (37 g)
  • 塩・こしょう
    0.2 g
  • オリーブ油
    1.0 g
  • ミニトマト
    3個 (31 g)
  • チーズ(とろけるタイプ)
    6.0 g
  • パセリ(乾燥)
    0.1 g
  • 【ソース】
    • A焼肉のたれ
      7.0 g
    • Aケチャップ
      3.5 g
    • Aチリペッパーソース
      0.6 g
    • Aおろしにんにく
      1/8片 (0.5 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    鶏肉は皮を取り除き、一口大にそぎ切りにし、塩、こしょうを振る。
  • 2
    エリンギは食べやすい大きさに裂き、しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。
  • 3
    フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉をこんがりと焼き、取り出しておきます。
  • 4
    フライパンをキッチンペーパーで拭き、オリーブ油を加え、きのこに塩、こしょうをし、しんなりするまで炒めます。
  • 5
    Aを混ぜ合わせます。
  • 6
    オーブン対応の器に鶏肉ときのこを入れ、Aのソースをかけます。
  • 7
    チーズとクシ切りにしたトマトをのせ、オーブントースター等でこんがり焼き色がつくまで焼きます。
  • 8
    仕上げに、ドライパセリをかけます。


  • レシピQA

    オーブンの温度と時間を教えてください!

    • 2018年12月10日

    オーブントースターの場合、加熱時間は5分くらいが目安です。 トースターのサイズや出力によっては、焦げ目が付きやすい場合もありますので確認しながら加熱してください。 オーブンの場合、200℃に予熱し、焼き時間は15〜20分くらいが目安です。オーブンは焦げ目がつきにくく時間がかかることがありますので、焼き色を確認しながら調理してみてください。

    • おいしい健康管理栄養士
    • 2018年12月13日

    このレシピに使われている食材について