鶏ささ身と野菜のかき揚げ 鶏ささ身と野菜のかき揚げ

鶏ささ身と野菜のかき揚げ

  • エネルギー 319 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

鶏ささ身と野菜のかき揚げ

  • エネルギー 319 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
小田真規子
30分以内

油のコクと鶏ささ身のうま味で塩分控えめでも満足感のある味に。衣を牛乳で作ると、揚げ色がよくなり、風味もプラスされます。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
319 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
15.5 g
脂質
17.5 g
炭水化物
27.5 g
糖質
25.6 g
食物繊維
1.9 g
カリウム
389 mg
カルシウム
36 mg
マグネシウム
28 mg
リン
172 mg
0.5 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
36 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンC
50 mg
ビタミンB6
0.49 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
36 µg
ビタミンA
30 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
35 µg
ビタミンE
3.6 mg
エネルギー
319 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
15.5 g
脂質
17.5 g
炭水化物
27.5 g
糖質
25.6 g
食物繊維
1.9 g
カリウム
389 mg
カルシウム
36 mg
マグネシウム
28 mg
リン
172 mg
0.5 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
36 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンC
50 mg
ビタミンB6
0.49 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
36 µg
ビタミンA
30 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
35 µg
ビタミンE
3.6 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

水100mlに対して塩小さじ2(12g)で「塩水」を作っておけば、材料Aの塩と水を計量しなくても、「塩水」小さじ1(1人あたり)で代用することができます。
  • 鶏ささ身
  • 玉ねぎ
  • 赤パプリカ
  • 小麦粉
  • 牛乳
  • 揚げ油
  • レモン(くし形切り)
  • A
  • 鶏ささ身
  • 玉ねぎ
  • 赤パプリカ
  • 小麦粉
  • 牛乳
  • 揚げ油
  • レモン(くし形切り)
  • A

2週間の無料お試しで
表示されます

  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
玉ねぎと赤パプリカは5mm幅の薄切りにします。鶏ささ身はは斜めに1cm幅に切ります。

レシピの続きを
見てみませんか?


家庭でかんたんにできるレシピが1万品
管理栄養士の「知恵」と「くふう」が詰まっています。


このレシピに使われている食材について


アプリをインストール