ボリュームUP ヘルシーサイコロステーキ ボリュームUP ヘルシーサイコロステーキ

ボリュームUP ヘルシーサイコロステーキ

  • エネルギー 193 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g

ボリュームUP ヘルシーサイコロステーキ

  • エネルギー 193 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g
ma2003coさんのレシピ

低カロリーで食物繊維が豊富な蒟蒻にお肉を巻いて食べごたえUP!さらに豚肉をロース肉に変えて脂質やカロリーをカットしました
  • 糖質カット
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット
  • 食物繊維アップ


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
193 kcal
たんぱく質
12.1 g
脂質
11.7 g
炭水化物
11.3 g
糖質
6.7 g
コレステロール
41 mg
食塩相当量
1.3 g
食物繊維
4.6 g
カリウム
456 mg
カルシウム
78 mg
マグネシウム
27 mg
リン
160 mg
1.3 mg
亜鉛
2.0 mg
ビタミンA
13 µg
ビタミンE
0.3 mg
ビタミンB1
0.44 mg
ビタミンB2
0.21 mg
ビタミンB6
0.25 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
20 µg
ビタミンC
3 mg
ビタミンD
0.4 µg
エネルギー
193 kcal
たんぱく質
12.1 g
脂質
11.7 g
炭水化物
11.3 g
糖質
6.7 g
コレステロール
41 mg
食塩相当量
1.3 g
食物繊維
4.6 g
カリウム
456 mg
カルシウム
78 mg
マグネシウム
27 mg
リン
160 mg
1.3 mg
亜鉛
2.0 mg
ビタミンA
13 µg
ビタミンE
0.3 mg
ビタミンB1
0.44 mg
ビタミンB2
0.21 mg
ビタミンB6
0.25 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
20 µg
ビタミンC
3 mg
ビタミンD
0.4 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚ロース薄切り肉
  • こんにゃく
  • しめじ
  • こしょう
  • 片栗粉
  • Aだし汁(かつお昆布)
  • Aしょうゆ
  • Aしょうが(すりおろし)
  • A砂糖
  • Aみりん
  • 小ねぎ(小口切り)
  • 豚ロース薄切り肉
  • こんにゃく
  • しめじ
  • こしょう
  • 片栗粉
  • Aだし汁(かつお昆布)
  • Aしょうゆ
  • Aしょうが(すりおろし)
  • A砂糖
  • Aみりん
  • 小ねぎ(小口切り)

メンバーシップ登録で
表示されます

  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
こんにゃくはめん棒でたたいてから、食べやすい大きさに切ります。水からゆでて沸騰後3分ほどゆでたら、ざるにあげます。

レシピの続きを
見てみませんか?


家庭でかんたんにできるレシピが1万品
管理栄養士の「知恵」と「くふう」が詰まっています。


レシピQA

こんにゃくはどれくらい煮ると良いのでしょうか?時間や見た目などの目安はありますか?

  • 2020年08月03日

ご質問ありがとうございます。 こんにゃくは15分ほどを目安に、煮汁が1/3になるくらいまで煮ていただければと思います。 また、こんにゃくは叩いたり、下ゆでをすることで余分な水分や臭みが抜け、味が染み込みやすくなります。 レシピ情報を修正いたしましたので、ご確認いただけたら幸いです。

  • おいしい健康管理栄養士
  • 2020年08月04日

このレシピに使われている食材について