豆苗入り舞茸と里芋の味噌ミルクスープ 豆苗入り舞茸と里芋の味噌ミルクスープ

豆苗入り舞茸と里芋の味噌ミルクスープ

  • エネルギー 107 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

豆苗入り舞茸と里芋の味噌ミルクスープ

  • エネルギー 107 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
putimikoさんのレシピ
45分以内

食物繊維たっぷりの里いもとまいたけのスープ。野菜や鶏肉のうま味と、だしがきいているおかげで塩分も控えめです。
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
107 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
9.3 g
脂質
4.6 g
炭水化物
9.2 g
糖質
7.0 g
食物繊維
2.2 g
カリウム
500 mg
カルシウム
26 mg
マグネシウム
38 mg
リン
126 mg
1.5 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
22 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンC
15 mg
ビタミンB6
0.22 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
56 µg
ビタミンA
55 µg
ビタミンD
0.8 µg
ビタミンK
52 µg
ビタミンE
1.0 mg
エネルギー
107 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
9.3 g
脂質
4.6 g
炭水化物
9.2 g
糖質
7.0 g
食物繊維
2.2 g
カリウム
500 mg
カルシウム
26 mg
マグネシウム
38 mg
リン
126 mg
1.5 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
22 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンC
15 mg
ビタミンB6
0.22 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
56 µg
ビタミンA
55 µg
ビタミンD
0.8 µg
ビタミンK
52 µg
ビタミンE
1.0 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 里いも
  • 豆苗
  • 舞茸
  • 玉ねぎ
  • 鶏もも肉(皮なし)
  • オリーブ油
  • 無調整豆乳
  • みそ
  • A顆粒和風だしの素
  • A顆粒洋風スープの素
  • 粗びき黒こしょう
  • 里いも
  • 豆苗
  • 舞茸
  • 玉ねぎ
  • 鶏もも肉(皮なし)
  • オリーブ油
  • 無調整豆乳
  • みそ
  • A顆粒和風だしの素
  • A顆粒洋風スープの素
  • 粗びき黒こしょう

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
里いもは皮をむき、さらに4等分に切って、やわらかくなるまで煮ます。

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