食パンで手軽に かぼちゃのキッシュ
- エネルギー 186 kcal
- 食塩相当量 1.2 g
食パンで手軽に かぼちゃのキッシュ
- エネルギー 186 kcal
- 食塩相当量 1.2 g
45分以内
タルト生地の代わりに食パンを使った手軽に作れるキッシュです。かぼちゃがごろごろ入って食べごたえもしっかり。
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手間カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
高尿酸血症
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
高尿酸血症
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
186
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
10.5
g
脂質
8.5
g
炭水化物
19.5
g
糖質
17.0
g
食物繊維
2.5
g
水溶性食物繊維
0.8
g
不溶性食物繊維
1.7
g
カリウム
393
mg
カルシウム
92
mg
マグネシウム
25
mg
リン
165
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
1.1
mg
ヨウ素
20
µg
コレステロール
125
mg
ビタミンB1
0.18
mg
ビタミンB2
0.24
mg
ビタミンC
32
mg
ビタミンB6
0.19
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
59
µg
ビタミンA
176
µg
ビタミンD
1.2
µg
ビタミンK
41
µg
ビタミンE
2.0
mg
飽和脂肪酸
3.24
g
一価不飽和脂肪酸
3.16
g
多価不飽和脂肪酸
0.96
g
エネルギー
186
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
10.5
g
脂質
8.5
g
炭水化物
19.5
g
糖質
17.0
g
食物繊維
2.5
g
水溶性食物繊維
0.8
g
不溶性食物繊維
1.7
g
カリウム
393
mg
カルシウム
92
mg
マグネシウム
25
mg
リン
165
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
1.1
mg
ヨウ素
20
µg
コレステロール
125
mg
ビタミンB1
0.18
mg
ビタミンB2
0.24
mg
ビタミンC
32
mg
ビタミンB6
0.19
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
59
µg
ビタミンA
176
µg
ビタミンD
1.2
µg
ビタミンK
41
µg
ビタミンE
2.0
mg
飽和脂肪酸
3.24
g
一価不飽和脂肪酸
3.16
g
多価不飽和脂肪酸
0.96
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
耐熱の器は直径８cmのものを使用しています。
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食パン（サンドイッチ用、12枚切り）20 g
-
かぼちゃ（皮付き）
25 g -
玉ねぎ15 g
-
ベーコン15 g
-
塩0.1 g
-
こしょう少々
-
キッシュ液
-
卵30 g
-
牛乳大さじ1と2/3 (25 g)
-
粉チーズ小さじ1 (2 g)
-
塩0.3 g
-
こしょう少々
-
-
付け合わせ
-
ミニトマト（あれば）20 g
-
リーフレタス（あれば）
15 g
-
-
食パン（サンドイッチ用、12枚切り）20.0 g
-
かぼちゃ（皮付き）
1/8個未満 (28 g)
-
玉ねぎ1/8個未満 (16 g)
-
ベーコン15.0 g
-
塩0.1 g
-
こしょう0.1 g
-
キッシュ液
-
卵2/3個 (30 g)
-
牛乳25.0 g
-
粉チーズ2.0 g
-
塩0.3 g
-
こしょう0.1 g
-
-
付け合わせ
-
ミニトマト（あれば）2個 (20 g)
-
リーフレタス（あれば）
1/2枚 (16 g)
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
オーブンは180℃に予熱します。
2
かぼちゃは１cmの角切りにします。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをしたら電子レンジ（600ｗ）で３分加熱します。
加熱時間は2人分の目安です。
3
玉ねぎは１cm角に切り、ベーコンは１cm幅に切ります。
4
キッシュ液の材料をボウルに混ぜ合わせます。
5
食パンはめん棒などを使って薄くのばし、フッ素樹脂加工のフライパンで両面にこんがりと焼き色がつくまで焼きます。
6
耐熱の器に４の食パンを敷きます。
7
フライパンを中火で熱し、玉ねぎ、ベーコンを炒めます。玉ねぎが半透明になったらかぼちゃ、塩、こしょうを加え、１分炒めます。
8
６に炒めた具材を入れ、キッシュ液を流し入れます。天板にのせて、オーブンで15〜20分ほど焼きます。
オーブンは取扱説明書に沿ってご使用ください。竹串をさして卵液がでてこないのが焼き上がりの目安です。
9
器にミニトマト、リーフレタスを盛り付け、焼きあがったキッシュをのせます。
