たらとズッキーニのマヨエッグ焼き
- エネルギー 187 kcal
- 食塩相当量 1.5 g
たらとズッキーニのマヨエッグ焼き
- エネルギー 187 kcal
- 食塩相当量 1.5 g
45分以内
たらとズッキーニは、意外ながらも相性のいい組み合わせ。とろりと濃厚なマヨエッグソースを絡めてどうぞ。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
高血圧
潰瘍性大腸炎（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
消化不良
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
高血圧
潰瘍性大腸炎（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
消化不良
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
187
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
18.4
g
脂質
11.7
g
炭水化物
2.7
g
糖質
1.9
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.7
g
カリウム
502
mg
カルシウム
54
mg
マグネシウム
38
mg
リン
262
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
1.0
mg
ヨウ素
289
µg
コレステロール
156
mg
ビタミンB1
0.13
mg
ビタミンB2
0.21
mg
ビタミンC
11
mg
ビタミンB6
0.15
mg
ビタミンB12
1.4
µg
葉酸
37
µg
ビタミンA
80
µg
ビタミンD
1.8
µg
ビタミンK
37
µg
ビタミンE
2.5
mg
飽和脂肪酸
2.06
g
一価不飽和脂肪酸
4.43
g
多価不飽和脂肪酸
4.22
g
エネルギー
187
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
18.4
g
脂質
11.7
g
炭水化物
2.7
g
糖質
1.9
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.7
g
カリウム
502
mg
カルシウム
54
mg
マグネシウム
38
mg
リン
262
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
1.0
mg
ヨウ素
289
µg
コレステロール
156
mg
ビタミンB1
0.13
mg
ビタミンB2
0.21
mg
ビタミンC
11
mg
ビタミンB6
0.15
mg
ビタミンB12
1.4
µg
葉酸
37
µg
ビタミンA
80
µg
ビタミンD
1.8
µg
ビタミンK
37
µg
ビタミンE
2.5
mg
飽和脂肪酸
2.06
g
一価不飽和脂肪酸
4.43
g
多価不飽和脂肪酸
4.22
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
生たら（切り身）80 g
-
ズッキーニ50 g
-
しょうゆ小さじ1/2 (3 g)
-
マヨエッグソース
-
卵（Mサイズ）25 g
-
玉ねぎ10 g
-
マヨネーズ大さじ1 (12 g)
-
塩0.5 g
-
-
生たら（切り身）80.0 g
-
ズッキーニ1/4本 (52 g)
-
しょうゆ3.0 g
-
マヨエッグソース
-
卵（Mサイズ）1/2個 (25 g)
-
玉ねぎ1/8個未満 (11 g)
-
マヨネーズ12.0 g
-
塩0.5 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
卵は熱湯に入れて10分ほどゆで、かたゆでのゆで卵を作ります。
2
ズッキーニは５ｍｍ幅の輪切りに、玉ねぎとゆで卵は粗みじん切りに、たらは１切れを２～３等分に切ります。
3
ボウルにマヨエッグソース用の材料を入れて混ぜます。
4
別のボウルにたら、ズッキーニ、しょうゆを入れてさっと混ぜます。耐熱用の容器にズッキーニを並べ、たらをのせ、３をかけます。
5
オーブントースター（もしくは200℃に温めたオーブンの上段）で15分ほど、焼き色がついてたらに火が透るまで焼きます。
加熱時間は２人分の目安です。オーブントースターは取扱説明書に沿ってご使用ください。
