このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
162
kcal
食塩相当量
1.3
g
たんぱく質
17.7
g
脂質
9.4
g
炭水化物
4.1
g
糖質
2.9
g
食物繊維
1.2
g
カリウム
570
mg
カルシウム
39
mg
マグネシウム
36
mg
リン
230
mg
鉄
1.7
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
8
µg
コレステロール
38
mg
ビタミンB1
0.20
mg
ビタミンB2
0.13
mg
ビタミンC
13
mg
ビタミンB6
0.54
mg
ビタミンB12
1.8
µg
葉酸
40
µg
ビタミンA
97
µg
ビタミンD
3.8
µg
ビタミンK
52
µg
ビタミンE
2.8
mg
エネルギー
162
kcal
食塩相当量
1.3
g
たんぱく質
17.7
g
脂質
9.4
g
炭水化物
4.1
g
糖質
2.9
g
食物繊維
1.2
g
カリウム
570
mg
カルシウム
39
mg
マグネシウム
36
mg
リン
230
mg
鉄
1.7
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
8
µg
コレステロール
38
mg
ビタミンB1
0.20
mg
ビタミンB2
0.13
mg
ビタミンC
13
mg
ビタミンB6
0.54
mg
ビタミンB12
1.8
µg
葉酸
40
µg
ビタミンA
97
µg
ビタミンD
3.8
µg
ビタミンK
52
µg
ビタミンE
2.8
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
赤身まぐろ（刺身用）
-
まだい（刺身用）
-
サーモン（刺身用）
-
オリーブ油
-
塩
-
玉ねぎ
-
ピーマン
-
A
-
練りわさび
-
粗びき黒こしょう
-
粒マスタード
-
-
添え野菜
-
サラダ菜
-
-
赤身まぐろ（刺身用）
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まだい（刺身用）
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サーモン（刺身用）
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オリーブ油
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塩
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玉ねぎ
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ピーマン
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A
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練りわさび
-
粗びき黒こしょう
-
粒マスタード
-
-
添え野菜
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サラダ菜
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
玉ねぎ、ピーマンは５mm角の粗みじん切りにします。まぐろ、まだい、サーモンは１cm角に切ります。
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