オートミールで お好み焼き
- エネルギー 303 kcal
- 食塩相当量 1.3 g
オートミールで お好み焼き
- エネルギー 303 kcal
- 食塩相当量 1.3 g
15分以内
小麦粉を減らしてオートミールを使った食物繊維が補える一品。カットされた野菜を使って、混ぜて焼くだけで簡単に作れますよ。
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手順を簡素化
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食物繊維アップ
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
303
kcal
食塩相当量
1.3
g
たんぱく質
18.4
g
脂質
9.0
g
炭水化物
40.8
g
糖質
36.3
g
食物繊維
4.5
g
カリウム
433
mg
カルシウム
70
mg
マグネシウム
57
mg
リン
274
mg
鉄
2.5
mg
亜鉛
1.9
mg
ヨウ素
14
µg
コレステロール
135
mg
ビタミンB1
0.42
mg
ビタミンB2
0.25
mg
ビタミンC
32
mg
ビタミンB6
0.25
mg
ビタミンB12
0.8
µg
葉酸
78
µg
ビタミンA
89
µg
ビタミンD
1.3
µg
ビタミンK
59
µg
ビタミンE
1.3
mg
エネルギー
303
kcal
食塩相当量
1.3
g
たんぱく質
18.4
g
脂質
9.0
g
炭水化物
40.8
g
糖質
36.3
g
食物繊維
4.5
g
カリウム
433
mg
カルシウム
70
mg
マグネシウム
57
mg
リン
274
mg
鉄
2.5
mg
亜鉛
1.9
mg
ヨウ素
14
µg
コレステロール
135
mg
ビタミンB1
0.42
mg
ビタミンB2
0.25
mg
ビタミンC
32
mg
ビタミンB6
0.25
mg
ビタミンB12
0.8
µg
葉酸
78
µg
ビタミンA
89
µg
ビタミンD
1.3
µg
ビタミンK
59
µg
ビタミンE
1.3
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
豚もも薄切り肉（脂身なし）30 g
-
カットキャベツ（せん切り）50 g
-
刻みねぎ（市販）10 g
-
サラダ油小さじ1/2 (2 g)
-
A
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オートミール30 g
-
卵30 g
-
小麦粉大さじ1と2/3 (15 g)
-
和風だしの素小さじ1/3 (1 g)
-
水50 ml
-
-
仕上げ用
-
お好み焼きソース大さじ2/3強 (15 g)
-
青海苔少々
-
かつお節2 g
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-
豚もも薄切り肉（脂身なし）30.0 g
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カットキャベツ（せん切り）1枚 (59 g)
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刻みねぎ（市販）11 g
-
サラダ油2.0 g
-
A
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オートミール30.0 g
-
卵2/3個 (30 g)
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小麦粉15.0 g
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和風だしの素1.0 g
-
水50.0 g
-
-
仕上げ用
-
お好み焼きソース15.0 g
-
青海苔0.1 g
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かつお節2.0 g
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ボウルにAを入れ、菜箸でよく混ぜます。カットキャベツと刻みねぎを加え、菜箸でさらに混ぜ合わせます。
2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、１を流し入れます。生地の上に豚肉をのせ、2分ほど焼きます。
加熱時間は1人分の目安です。直径24cmのフライパンを使用しています。
3
２をフライ返しで裏返して、さらに２分ほど焼きます。
4
器に盛り、お好み焼きソースを塗り、青海苔とかつお節を振ります。
