さば缶でトマトリゾット
- エネルギー 433 kcal
- 食塩相当量 1.3 g
さば缶でトマトリゾット
- エネルギー 433 kcal
- 食塩相当量 1.3 g
15分以内
さば缶やご飯を使って短時間で作れるリゾット。一皿でたんぱく質、野菜がしっかり摂れるのもうれしいポイントです。
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塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
433
kcal
食塩相当量
1.3
g
たんぱく質
22.9
g
脂質
11.9
g
炭水化物
63.2
g
糖質
58.9
g
食物繊維
4.3
g
水溶性食物繊維
2.0
g
不溶性食物繊維
2.3
g
カリウム
646
mg
カルシウム
263
mg
マグネシウム
67
mg
リン
259
mg
鉄
2.4
mg
亜鉛
2.7
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
69
mg
ビタミンB1
0.23
mg
ビタミンB2
0.43
mg
ビタミンC
18
mg
ビタミンB6
0.48
mg
ビタミンB12
9.7
µg
葉酸
95
µg
ビタミンA
138
µg
ビタミンD
8.8
µg
ビタミンK
85
µg
ビタミンE
4.1
mg
飽和脂肪酸
2.75
g
一価不飽和脂肪酸
4.49
g
多価不飽和脂肪酸
2.81
g
エネルギー
433
kcal
食塩相当量
1.3
g
たんぱく質
22.9
g
脂質
11.9
g
炭水化物
63.2
g
糖質
58.9
g
食物繊維
4.3
g
水溶性食物繊維
2.0
g
不溶性食物繊維
2.3
g
カリウム
646
mg
カルシウム
263
mg
マグネシウム
67
mg
リン
259
mg
鉄
2.4
mg
亜鉛
2.7
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
69
mg
ビタミンB1
0.23
mg
ビタミンB2
0.43
mg
ビタミンC
18
mg
ビタミンB6
0.48
mg
ビタミンB12
9.7
µg
葉酸
95
µg
ビタミンA
138
µg
ビタミンD
8.8
µg
ビタミンK
85
µg
ビタミンE
4.1
mg
飽和脂肪酸
2.75
g
一価不飽和脂肪酸
4.49
g
多価不飽和脂肪酸
2.81
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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ご飯150 g
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さば水煮缶（汁含む）80 g
-
ほうれん草30 g
-
玉ねぎ20 g
-
にんにく2 g
-
オリーブ油小さじ1/2 (2 g)
-
トマト水煮（カット）60 g
-
砂糖小さじ1/2 (1.5 g)
-
塩0.5 g
-
水50 ml
-
仕上げ用
-
粉チーズ小さじ1 (2 g)
-
粗びき黒こしょう少々
-
-
ご飯150.0 g
-
さば水煮缶（汁含む）80.0 g
-
ほうれん草1/6束 (33 g)
-
玉ねぎ1/8個 (21 g)
-
にんにく1/2片 (2.2 g)
-
オリーブ油2.0 g
-
トマト水煮（カット）1/6カン (60.0 g)
-
砂糖1.5 g
-
塩0.5 g
-
水50.0 g
-
仕上げ用
-
粉チーズ2.0 g
-
粗びき黒こしょう0.1 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ほうれん草は３長さcmに切ります。玉ねぎとにんにくはみじん切りにします。
2
フライパンにオリーブ油を中火で熱します。にんにくを入れて香りが立ったら、トマト水煮、玉ねぎを加えて２分炒めます。
加熱時間は２人分の目安です。
3
２にご飯、さば缶（汁ごと）、砂糖、塩、水を加え、蓋をして弱火で２分煮込み、ほうれん草を加えて中火でさらに１分加熱します。
4
器に盛り付け、粉チーズと粗びき黒こしょうを振りかけます。
