揚げないチキン南蛮 揚げないチキン南蛮

揚げないチキン南蛮

  • エネルギー 185 kcal
  • 食塩相当量 1.5 g

揚げないチキン南蛮

  • エネルギー 185 kcal
  • 食塩相当量 1.5 g
おいしい健康 管理栄養士
30分以内

揚げずにオーブンで焼き、タルタルにヨーグルトを使って脂質控えめに。鶏肉は片栗粉をまぶし、しっとりとジューシーにしました。
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
185 kcal
食塩相当量
1.5 g
たんぱく質
22.2 g
脂質
7.8 g
炭水化物
8.1 g
糖質
7.6 g
食物繊維
0.5 g
カリウム
428 mg
カルシウム
43 mg
マグネシウム
31 mg
リン
213 mg
0.8 mg
亜鉛
0.8 mg
ヨウ素
6 µg
コレステロール
134 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.17 mg
ビタミンC
12 mg
ビタミンB6
0.52 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
39 µg
ビタミンA
86 µg
ビタミンD
0.6 µg
ビタミンK
38 µg
ビタミンE
0.8 mg
エネルギー
185 kcal
食塩相当量
1.5 g
たんぱく質
22.2 g
脂質
7.8 g
炭水化物
8.1 g
糖質
7.6 g
食物繊維
0.5 g
カリウム
428 mg
カルシウム
43 mg
マグネシウム
31 mg
リン
213 mg
0.8 mg
亜鉛
0.8 mg
ヨウ素
6 µg
コレステロール
134 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.17 mg
ビタミンC
12 mg
ビタミンB6
0.52 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
39 µg
ビタミンA
86 µg
ビタミンD
0.6 µg
ビタミンK
38 µg
ビタミンE
0.8 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏むね肉(皮付き)
  • こしょう
  • 片栗粉
  • A
    • しょうゆ
    • すし酢
    • 赤とうがらし(輪切り)
  • B
    • ギリシャヨーグルト
    • ゆで卵(粗みじん切り)
    • レモン汁
    • 砂糖
    • こしょう
  • 付け合わせ
    • ミニトマト
    • リーフレタス
  • 鶏むね肉(皮付き)
  • こしょう
  • 片栗粉
  • A
    • しょうゆ
    • すし酢
    • 赤とうがらし(輪切り)
  • B
    • ギリシャヨーグルト
    • ゆで卵(粗みじん切り)
    • レモン汁
    • 砂糖
    • こしょう
  • 付け合わせ
    • ミニトマト
    • リーフレタス

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
オーブンは220℃に予熱します。鶏肉に塩、こしょうをして片栗粉を薄くまぶします。

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