このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
394
kcal
食塩相当量
1.8
g
たんぱく質
19.3
g
脂質
12.0
g
炭水化物
59.8
g
糖質
51.0
g
食物繊維
8.8
g
カリウム
546
mg
カルシウム
75
mg
マグネシウム
52
mg
リン
198
mg
鉄
3.2
mg
亜鉛
1.7
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
34
mg
ビタミンB1
0.49
mg
ビタミンB2
0.44
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.26
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
50
µg
ビタミンA
104
µg
ビタミンD
4.3
µg
ビタミンK
64
µg
ビタミンE
1.2
mg
エネルギー
394
kcal
食塩相当量
1.8
g
たんぱく質
19.3
g
脂質
12.0
g
炭水化物
59.8
g
糖質
51.0
g
食物繊維
8.8
g
カリウム
546
mg
カルシウム
75
mg
マグネシウム
52
mg
リン
198
mg
鉄
3.2
mg
亜鉛
1.7
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
34
mg
ビタミンB1
0.49
mg
ビタミンB2
0.44
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.26
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
50
µg
ビタミンA
104
µg
ビタミンD
4.3
µg
ビタミンK
64
µg
ビタミンE
1.2
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
中華めん（蒸し）
-
豚赤身ひき肉
-
にら
-
乾燥きくらげ
-
ごま油
-
A
-
しょうが（すりおろし）
-
白ごま
-
酒
-
オイスターソース
-
塩
-
-
中華めん（蒸し）
-
豚赤身ひき肉
-
にら
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乾燥きくらげ
-
ごま油
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A
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しょうが（すりおろし）
-
白ごま
-
酒
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オイスターソース
-
塩
-
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
きくらげは熱湯に10分つけて戻し、水けをきって幅５mmの細切りにします。にらは幅１cmに切ります。
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