このレシピのエピソード
納豆にはビタミンB2が、豆苗にはビタミンCが多く含まれています。どちらも皮膚や粘膜の健康を担っているビタミンです。納豆には食物繊維も含まれており、麦ご飯でさらにアップ。女性にはうれし一皿です。
このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
418
kcal
食塩相当量
1.3
g
たんぱく質
19.9
g
脂質
12.9
g
炭水化物
60.1
g
糖質
52.4
g
食物繊維
7.7
g
カリウム
520
mg
カルシウム
79
mg
マグネシウム
75
mg
リン
264
mg
鉄
3.1
mg
亜鉛
2.5
mg
ヨウ素
17
µg
コレステロール
185
mg
ビタミンB1
0.17
mg
ビタミンB2
0.58
mg
ビタミンC
17
mg
ビタミンB6
0.26
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
141
µg
ビタミンA
205
µg
ビタミンD
1.9
µg
ビタミンK
390
µg
ビタミンE
1.6
mg
エネルギー
418
kcal
食塩相当量
1.3
g
たんぱく質
19.9
g
脂質
12.9
g
炭水化物
60.1
g
糖質
52.4
g
食物繊維
7.7
g
カリウム
520
mg
カルシウム
79
mg
マグネシウム
75
mg
リン
264
mg
鉄
3.1
mg
亜鉛
2.5
mg
ヨウ素
17
µg
コレステロール
185
mg
ビタミンB1
0.17
mg
ビタミンB2
0.58
mg
ビタミンC
17
mg
ビタミンB6
0.26
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
141
µg
ビタミンA
205
µg
ビタミンD
1.9
µg
ビタミンK
390
µg
ビタミンE
1.6
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
麦ご飯（押麦３割）
-
納豆
-
卵（Mサイズ）
-
豆苗
-
ごま油
-
A
-
しょうゆ
-
鶏がらスープの素
-
-
麦ご飯（押麦３割）
-
納豆
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卵（Mサイズ）
-
豆苗
-
ごま油
-
A
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しょうゆ
-
鶏がらスープの素
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
豆苗はキッチンバサミで２cmに切ります。納豆は混ぜ、卵は溶きほぐします。
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