かぶのひき肉あんかけ かぶのひき肉あんかけ

かぶのひき肉あんかけ

  • エネルギー 140 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

かぶのひき肉あんかけ

  • エネルギー 140 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
おいしい健康 管理栄養士
30分以内

かぶの葉まで丸ごと使えるレシピです。豚肉のうま味としょうがの風味が効いたあんかけがかぶとよく絡み、ご飯が進みます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
140 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
9.7 g
脂質
6.2 g
炭水化物
11.6 g
糖質
9.9 g
食物繊維
1.7 g
カリウム
491 mg
カルシウム
54 mg
マグネシウム
28 mg
リン
130 mg
0.8 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
1201 µg
コレステロール
27 mg
ビタミンB1
0.41 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンC
26 mg
ビタミンB6
0.23 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
61 µg
ビタミンA
25 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
38 µg
ビタミンE
0.7 mg
エネルギー
140 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
9.7 g
脂質
6.2 g
炭水化物
11.6 g
糖質
9.9 g
食物繊維
1.7 g
カリウム
491 mg
カルシウム
54 mg
マグネシウム
28 mg
リン
130 mg
0.8 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
1201 µg
コレステロール
27 mg
ビタミンB1
0.41 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンC
26 mg
ビタミンB6
0.23 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
61 µg
ビタミンA
25 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
38 µg
ビタミンE
0.7 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚赤身ひき肉
  • かぶ
  • かぶの葉
  • サラダ油
  • A
    • しょうが(すりおろし)
    • だし汁(かつお・昆布)
    • しょうゆ
    • 砂糖
  • 水溶き片栗粉
    • 片栗粉
  • 豚赤身ひき肉
  • かぶ
  • かぶの葉
  • サラダ油
  • A
    • しょうが(すりおろし)
    • だし汁(かつお・昆布)
    • しょうゆ
    • 砂糖
  • 水溶き片栗粉
    • 片栗粉

2週間の無料お試しで
表示されます

  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
かぶは2cm幅のくし切りにします。かぶの葉は1cm長さに切ります。

レシピの続きを
見てみませんか?


家庭でかんたんにできるレシピが1万品
管理栄養士の「知恵」と「くふう」が詰まっています。


アプリをインストール