脂質控えめ ヨーグルトクリームブッセ 脂質控えめ ヨーグルトクリームブッセ

脂質控えめ ヨーグルトクリームブッセ

  • エネルギー 76 kcal
  • 食塩相当量 0.1 g

脂質控えめ ヨーグルトクリームブッセ

  • エネルギー 76 kcal
  • 食塩相当量 0.1 g
本間節子
45分以内

生クリームの代わりに水切りヨーグルトを使うと、飽和脂肪酸が抑えられ脂質は約90%カット。脂質異常症の方にも配慮した一品。
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
76 kcal
食塩相当量
0.1 g
たんぱく質
3.7 g
脂質
2.1 g
炭水化物
10.8 g
糖質
10.5 g
食物繊維
0.3 g
カリウム
49 mg
カルシウム
24 mg
マグネシウム
6 mg
リン
26 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
37 mg
ビタミンB1
0.01 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.01 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
7 µg
ビタミンA
21 µg
ビタミンD
0.4 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
0.2 mg
エネルギー
76 kcal
食塩相当量
0.1 g
たんぱく質
3.7 g
脂質
2.1 g
炭水化物
10.8 g
糖質
10.5 g
食物繊維
0.3 g
カリウム
49 mg
カルシウム
24 mg
マグネシウム
6 mg
リン
26 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
37 mg
ビタミンB1
0.01 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.01 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
7 µg
ビタミンA
21 µg
ビタミンD
0.4 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
0.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 6 人分

6人分(6個分)が作りやすい分量です。(写真は6人分で撮影)
  • 生地
    • 卵(Lサイズ)
    • 砂糖
    • 小麦粉
    • ピュアココア
    • 粉砂糖
  • クリーム
    • ギリシャヨーグルト(無糖)
    • オレンジジュース
    • 砂糖
    • 粉ゼラチン
  • 生地
    • 卵(Lサイズ)
    • 砂糖
    • 小麦粉
    • ピュアココア
    • 粉砂糖
  • クリーム
    • ギリシャヨーグルト(無糖)
    • オレンジジュース
    • 砂糖
    • 粉ゼラチン

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
オーブンを180℃に予熱し、天板にオーブンシートを敷きます。卵は卵黄と卵白に分け、卵白は大きめのボウルに入れます。

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レシピQA

料理工程に生クリームを入れるタイミングがありませんが、いつですか?

  • 2022年02月13日

貴重なご連絡、誠にありがとうございます。記載に不備があり申し訳ございませんでした。こちらのレシピでは、生クリームは使用しません。レシピ情報を修正いたしましたので、ご確認いただけますと幸いです。

  • おいしい健康管理栄養士
  • 2022年02月14日

このレシピに使われている食材について


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