炒り卵と小松菜のどんぶり 炒り卵と小松菜のどんぶり

炒り卵と小松菜のどんぶり

  • エネルギー 378 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g

炒り卵と小松菜のどんぶり

  • エネルギー 378 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g
おいしい健康
15分以内

鉄分が多く含まれる卵、小松菜を使用した簡単どんぶり。さらに小松菜で葉酸、麦ご飯で食物繊維も補える一皿です。
  • 鉄分アップ
  • 食物繊維アップ
  • 葉酸アップ


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
378 kcal
食塩相当量
1.3 g
たんぱく質
13.5 g
脂質
11.8 g
炭水化物
58.9 g
糖質
51.8 g
食物繊維
7.1 g
カリウム
848 mg
カルシウム
253 mg
マグネシウム
59 mg
リン
225 mg
4.4 mg
亜鉛
1.8 mg
ヨウ素
1372 µg
コレステロール
222 mg
ビタミンB1
0.17 mg
ビタミンB2
0.39 mg
ビタミンC
39 mg
ビタミンB6
0.22 mg
ビタミンB12
0.7 µg
葉酸
151 µg
ビタミンA
397 µg
ビタミンD
2.3 µg
ビタミンK
235 µg
ビタミンE
1.8 mg
エネルギー
378 kcal
食塩相当量
1.3 g
たんぱく質
13.5 g
脂質
11.8 g
炭水化物
58.9 g
糖質
51.8 g
食物繊維
7.1 g
カリウム
848 mg
カルシウム
253 mg
マグネシウム
59 mg
リン
225 mg
4.4 mg
亜鉛
1.8 mg
ヨウ素
1372 µg
コレステロール
222 mg
ビタミンB1
0.17 mg
ビタミンB2
0.39 mg
ビタミンC
39 mg
ビタミンB6
0.22 mg
ビタミンB12
0.7 µg
葉酸
151 µg
ビタミンA
397 µg
ビタミンD
2.3 µg
ビタミンK
235 µg
ビタミンE
1.8 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 麦ご飯(押麦3割)
  • 卵(Lサイズ)
  • 小松菜
  • 乾燥ひじき
  • ごま油
  • A
    • 白ごま
    • しょうゆ
    • 砂糖
  • 麦ご飯(押麦3割)
  • 卵(Lサイズ)
  • 小松菜
  • 乾燥ひじき
  • ごま油
  • A
    • 白ごま
    • しょうゆ
    • 砂糖

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
小松菜は1cm幅に切ります。ひじきは水(分量外)に5分ほどつけて戻します。卵は溶きほぐします。

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このレシピに使われている食材について


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