Name: ぶりのレモンバターソテー
Total time: 15 min
Yield: 1人前
Cuisine: 洋食
Ingredients: ぶり（切り身）: 70 g; 塩: 0.2 g; こしょう: 少々; 小麦粉: 適量; サラダ油: 小さじ1/2 (2 g); A: g; レモン汁: 大さじ2/3 (10 g); 白ワイン: 小さじ1 (5 g); しょうゆ: 小さじ1/2 (3 g); バター: 小さじ3/4 (3 g); 添え野菜: g; ミニトマト: 20 g; ベビーリーフ: 10 g

ぶりのレモンバターソテー

エネルギー 218 kcal
食塩相当量 0.8 g

ぶりのレモンバターソテー

エネルギー 218 kcal
食塩相当量 0.8 g

おいしい健康　管理栄養士

15分以内

レモンの爽やかな香りと、バターしょうゆのコクと香ばしさでご飯がすすみます。油を拭き取ることで臭みを抑えることができます。

塩分カット

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防ダイエット血圧が高い中性脂肪が高い尿酸値が高い（痛風）肝機能の値が高い腎機能の値が高い糖尿病（2型）高血圧脂質異常症高尿酸血症狭心症心筋梗塞心臓弁膜症心不全胆石症過敏性腸症候群（IBS）糖尿病性腎症（第３期） CKD（ステージ１） CKD（ステージ２） CKD（ステージ３a）乳がん（抗がん剤治療中）乳がん（ホルモン療法中）乳がん（放射線治療中）乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など飲み込みにくい味の感じ方が変わった食欲がない妊娠中（初期）妊婦健診・体重増加が気になる（初期）妊婦健診・血圧が気になる（初期）妊婦健診・血糖値が気になる（初期）妊娠高血圧（中期）妊娠糖尿病（初期）産後（母乳）産後（混合栄養）産後（ミルク）骨折骨粗しょう症関節リウマチ乾癬フレイル（年齢に合わせた体作り）低栄養予防貧血対策ニキビ・肌荒れ妊活中更年期

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こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー

218 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

15.5 g

脂質

16.6 g

炭水化物

5.5 g

糖質

5.0 g

食物繊維

0.5 g

水溶性食物繊維

0.1 g

不溶性食物繊維

0.2 g

カリウム

325 mg

カルシウム

30 mg

マグネシウム

27 mg

リン

161 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.6 mg

ヨウ素

11 µg

コレステロール

60 mg

ビタミンB1

0.14 mg

ビタミンB2

0.17 mg

ビタミンC

13 mg

ビタミンB6

0.35 mg

ビタミンB12

3.2 µg

葉酸

16 µg

ビタミンA

54 µg

ビタミンD

2.8 µg

ビタミンK

5 µg

ビタミンE

3.7 mg

飽和脂肪酸

4.52 g

一価不飽和脂肪酸

5.45 g

多価不飽和脂肪酸

3.05 g