ぶりのレモンバターソテー ぶりのレモンバターソテー

ぶりのレモンバターソテー

  • エネルギー 221 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

ぶりのレモンバターソテー

  • エネルギー 221 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
おいしい健康 管理栄養士
15分以内

レモンの爽やかな香りと、バターしょうゆのコクと香ばしさでご飯がすすみます。油を拭き取ることで臭みを抑えることができます。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
221 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
16.0 g
脂質
16.9 g
炭水化物
5.5 g
糖質
4.9 g
食物繊維
0.6 g
カリウム
353 mg
カルシウム
9 mg
マグネシウム
24 mg
リン
105 mg
1.1 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
18 µg
コレステロール
57 mg
ビタミンB1
0.18 mg
ビタミンB2
0.27 mg
ビタミンC
13 mg
ビタミンB6
0.33 mg
ビタミンB12
2.7 µg
葉酸
15 µg
ビタミンA
67 µg
ビタミンD
5.6 µg
ビタミンK
5 µg
ビタミンE
1.9 mg
エネルギー
221 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
16.0 g
脂質
16.9 g
炭水化物
5.5 g
糖質
4.9 g
食物繊維
0.6 g
カリウム
353 mg
カルシウム
9 mg
マグネシウム
24 mg
リン
105 mg
1.1 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
18 µg
コレステロール
57 mg
ビタミンB1
0.18 mg
ビタミンB2
0.27 mg
ビタミンC
13 mg
ビタミンB6
0.33 mg
ビタミンB12
2.7 µg
葉酸
15 µg
ビタミンA
67 µg
ビタミンD
5.6 µg
ビタミンK
5 µg
ビタミンE
1.9 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ぶり(切り身)
  • こしょう
  • 薄力粉
  • サラダ油
  • A
    • レモン汁
    • 白ワイン
    • しょうゆ
    • バター
  • 添え野菜
    • ミニトマト
    • ベビーリーフ
  • ぶり(切り身)
  • こしょう
  • 薄力粉
  • サラダ油
  • A
    • レモン汁
    • 白ワイン
    • しょうゆ
    • バター
  • 添え野菜
    • ミニトマト
    • ベビーリーフ

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
ぶりに塩、こしょうを振り、小麦粉を薄くまぶします。

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このレシピに使われている食材について


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