Name: 電子レンジで きのこ牛丼
Total time: 15 min
Yield: 1人前
Cuisine: 和食
Ingredients: 麦ご飯（押麦３割）: 150 g; 牛もも薄切り肉: 65 g; しめじ: 15 g; まいたけ: 15 g; A: g; しょうゆ: 大さじ1/2 (9 g); 酒: 小さじ1 (5 g); 砂糖: 大さじ1/2 (4.5 g); 和風だしの素: 0.2 g; 水: 大さじ2 (30 g)

電子レンジできのこ牛丼

エネルギー 382 kcal
食塩相当量 1.5 g

電子レンジできのこ牛丼

エネルギー 382 kcal
食塩相当量 1.5 g

おいしい健康　管理栄養士

15分以内

電子レンジで包丁を使わないで作れる簡単牛丼。きのこと麦ご飯で食物繊維が補えますよ。

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すべての栄養価 (1人分)

エネルギー

382 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

17.7 g

脂質

9.4 g

炭水化物

58.9 g

糖質

54.4 g

食物繊維

4.5 g

水溶性食物繊維

0.9 g

不溶性食物繊維

2.5 g

カリウム

388 mg

カルシウム

12 mg

マグネシウム

35 mg

リン

212 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

3.9 mg

ヨウ素

0 µg

コレステロール

45 mg

ビタミンB1

0.12 mg

ビタミンB2

0.21 mg

ビタミンC

1 mg

ビタミンB6

0.28 mg

ビタミンB12

0.8 µg

葉酸

26 µg

ビタミンA

2 µg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンK

3 µg

ビタミンE

0.4 mg

飽和脂肪酸

3.50 g

一価不飽和脂肪酸

4.24 g

多価不飽和脂肪酸

0.59 g

エネルギー

382 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

17.7 g

脂質

9.4 g

炭水化物

58.9 g

糖質

54.4 g

食物繊維

4.5 g

水溶性食物繊維

0.9 g

不溶性食物繊維

2.5 g

カリウム

388 mg

カルシウム

12 mg

マグネシウム

35 mg

リン

212 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

3.9 mg

ヨウ素

0 µg

コレステロール

45 mg

ビタミンB1

0.12 mg

ビタミンB2

0.21 mg

ビタミンC

1 mg

ビタミンB6

0.28 mg

ビタミンB12

0.8 µg

葉酸

26 µg

ビタミンA

2 µg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンK

3 µg

ビタミンE

0.4 mg

飽和脂肪酸

3.50 g

一価不飽和脂肪酸

4.24 g

多価不飽和脂肪酸

0.59 g

煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

使用量買い物量 (目安)

麦ご飯（押麦３割）

150 g
牛もも薄切り肉

65 g
しめじ

15 g
まいたけ

15 g
A
- しょうゆ
  
  大さじ1/2 (9 g)
- 酒
  
  小さじ1 (5 g)
- 砂糖
  
  大さじ1/2 (4.5 g)
- 和風だしの素
  
  0.2 g
- 水
  
  大さじ2 (30 g)

麦ご飯（押麦３割）

150.0 g
牛もも薄切り肉

65.0 g
しめじ

1/6パック (17 g)
まいたけ

1/6パック (17 g)
A
- しょうゆ
  
  9.0 g
- 酒
  
  5.0 g
- 砂糖
  
  4.5 g
- 和風だしの素
  
  0.2 g
- 水
  
  30.0 g

※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合使用量40g 買物量100g