タンドリーポーク
- エネルギー 213 kcal
- 食塩相当量 1.2 g
タンドリーポーク
- エネルギー 213 kcal
- 食塩相当量 1.2 g
15分以内＋下準備
鶏肉で作ることが多い料理ですが、豚肉とも相性のいい味付けです。ヨーグルトに漬けると豚肉がしっとりとやわらかくなります。
-
塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
213
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
18.6
g
脂質
12.5
g
炭水化物
8.3
g
糖質
7.2
g
食物繊維
1.1
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
0.6
g
カリウム
464
mg
カルシウム
75
mg
マグネシウム
32
mg
リン
214
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
1.9
mg
ヨウ素
8
µg
コレステロール
59
mg
ビタミンB1
0.76
mg
ビタミンB2
0.24
mg
ビタミンC
8
mg
ビタミンB6
0.32
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
15
µg
ビタミンA
36
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
1.0
mg
飽和脂肪酸
3.95
g
一価不飽和脂肪酸
4.98
g
多価不飽和脂肪酸
2.31
g
エネルギー
213
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
18.6
g
脂質
12.5
g
炭水化物
8.3
g
糖質
7.2
g
食物繊維
1.1
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
0.6
g
カリウム
464
mg
カルシウム
75
mg
マグネシウム
32
mg
リン
214
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
1.9
mg
ヨウ素
8
µg
コレステロール
59
mg
ビタミンB1
0.76
mg
ビタミンB2
0.24
mg
ビタミンC
8
mg
ビタミンB6
0.32
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
15
µg
ビタミンA
36
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
1.0
mg
飽和脂肪酸
3.95
g
一価不飽和脂肪酸
4.98
g
多価不飽和脂肪酸
2.31
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
豚もも肉80 g
-
サラダ油小さじ3/4 (3 g)
-
A
-
プレーンヨーグルト40 g
-
にんにく（すりおろし）
1 g -
ケチャップ小さじ1 (6 g)
-
中濃ソース小さじ1 (6 g)
-
カレー粉小さじ1/2 (1 g)
-
塩0.5 g
-
-
添え野菜
-
ミニトマト
20 g
-
ベビーリーフ10 g
-
-
豚もも肉80.0 g
-
サラダ油3.0 g
-
A
-
プレーンヨーグルト40.0 g
-
にんにく（すりおろし）
1/4片 (1.1 g)
-
ケチャップ6.0 g
-
中濃ソース6.0 g
-
カレー粉1.0 g
-
塩0.5 g
-
-
添え野菜
-
ミニトマト
2個 (20 g)
-
ベビーリーフ10.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
下準備
1
豚肉は１cm厚さの４cm大に切ります。
2
ボウルにAを混ぜ合わせ、豚肉を１時間ほど漬け込みます。
作り方
1
フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉に火が通るまで片面２分ずつ焼きます。
加熱時間は２人分の目安です。
2
器に豚肉を盛り付け、ミニトマト、ベビーリーフを添えます。
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