かつお節の和風パスタ
- エネルギー 372 kcal
- 食塩相当量 1.6 g
かつお節の和風パスタ
- エネルギー 372 kcal
- 食塩相当量 1.6 g
15分以内
かつお節は伝統的は発酵食品の一つ。香りが良く、うま味がぎゅっと詰まっており、シンプルな味付けのパスタを引き立たせます。
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塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胃炎
胃ポリープ
逆流性食道炎
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
慢性便秘症
潰瘍性大腸炎（寛解期）
クローン病（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
食欲がない
消化不良
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胃炎
胃ポリープ
逆流性食道炎
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
慢性便秘症
潰瘍性大腸炎（寛解期）
クローン病（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
食欲がない
消化不良
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
372
kcal
食塩相当量
1.6
g
たんぱく質
20.2
g
脂質
11.0
g
炭水化物
52.1
g
糖質
48.3
g
食物繊維
3.8
g
水溶性食物繊維
2.5
g
不溶性食物繊維
1.4
g
カリウム
306
mg
カルシウム
47
mg
マグネシウム
59
mg
リン
292
mg
鉄
2.5
mg
亜鉛
2.1
mg
ヨウ素
23
µg
コレステロール
254
mg
ビタミンB1
0.21
mg
ビタミンB2
0.16
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.21
mg
ビタミンB12
1.3
µg
葉酸
46
µg
ビタミンA
141
µg
ビタミンD
3.2
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
1.4
mg
飽和脂肪酸
2.65
g
一価不飽和脂肪酸
4.47
g
多価不飽和脂肪酸
1.93
g
エネルギー
372
kcal
食塩相当量
1.6
g
たんぱく質
20.2
g
脂質
11.0
g
炭水化物
52.1
g
糖質
48.3
g
食物繊維
3.8
g
水溶性食物繊維
2.5
g
不溶性食物繊維
1.4
g
カリウム
306
mg
カルシウム
47
mg
マグネシウム
59
mg
リン
292
mg
鉄
2.5
mg
亜鉛
2.1
mg
ヨウ素
23
µg
コレステロール
254
mg
ビタミンB1
0.21
mg
ビタミンB2
0.16
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.21
mg
ビタミンB12
1.3
µg
葉酸
46
µg
ビタミンA
141
µg
ビタミンD
3.2
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
1.4
mg
飽和脂肪酸
2.65
g
一価不飽和脂肪酸
4.47
g
多価不飽和脂肪酸
1.93
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
スパゲッティ（乾）70 g
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ツナ水煮（汁含む）35 g
-
しょうゆ大さじ1/2 (9 g)
-
オリーブ油小さじ1/2 (2 g)
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卵黄20 g
-
かつお節1 g
-
小ねぎ（小口切り）1 g
-
スパゲッティ（乾）70.0 g
-
ツナ水煮（汁含む）35.0 g
-
しょうゆ9.0 g
-
オリーブ油2.0 g
-
卵黄1個 (20.0 g)
-
かつお節1.0 g
-
小ねぎ（小口切り）1.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
スパゲッティは袋の表記時間通りゆでます。
2
ゆで上がったら水けをきり、ボウルに入れます。ツナ水煮、しょうゆ、オリーブ油を加えてあえます。
3
器に盛り付け、中央をくぼませて卵黄をのせます。かつお節、小ねぎを散らしたら出来上がりです。
