さば缶とトマトのレンチンカレー
- エネルギー 229 kcal
- 食塩相当量 1.6 g
さば缶とトマトのレンチンカレー
- エネルギー 229 kcal
- 食塩相当量 1.6 g
15分以内
さば缶やトマト水煮は安価で保存性もある家計の味方。さば缶は汁ごと使えば、DHAやEPAなどの栄養を余すことなく摂れます。
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手間カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胆石症
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胆石症
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
このレシピのエピソード
包丁要らず、電子レンジ加熱５分でできる、驚くほど簡単なカレー。うま味の強いさば缶やトマト水煮を使って、調味料も手間も最小限の嬉しい一品です。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
229
kcal
食塩相当量
1.6
g
たんぱく質
22.1
g
脂質
13.1
g
炭水化物
8.7
g
糖質
5.8
g
食物繊維
2.9
g
水溶性食物繊維
0.8
g
不溶性食物繊維
2.1
g
カリウム
581
mg
カルシウム
279
mg
マグネシウム
55
mg
リン
234
mg
鉄
3.1
mg
亜鉛
1.9
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
85
mg
ビタミンB1
0.22
mg
ビタミンB2
0.43
mg
ビタミンC
10
mg
ビタミンB6
0.51
mg
ビタミンB12
11.4
µg
葉酸
41
µg
ビタミンA
61
µg
ビタミンD
10.5
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
4.5
mg
飽和脂肪酸
3.69
g
一価不飽和脂肪酸
4.03
g
多価不飽和脂肪酸
3.32
g
エネルギー
229
kcal
食塩相当量
1.6
g
たんぱく質
22.1
g
脂質
13.1
g
炭水化物
8.7
g
糖質
5.8
g
食物繊維
2.9
g
水溶性食物繊維
0.8
g
不溶性食物繊維
2.1
g
カリウム
581
mg
カルシウム
279
mg
マグネシウム
55
mg
リン
234
mg
鉄
3.1
mg
亜鉛
1.9
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
85
mg
ビタミンB1
0.22
mg
ビタミンB2
0.43
mg
ビタミンC
10
mg
ビタミンB6
0.51
mg
ビタミンB12
11.4
µg
葉酸
41
µg
ビタミンA
61
µg
ビタミンD
10.5
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
4.5
mg
飽和脂肪酸
3.69
g
一価不飽和脂肪酸
4.03
g
多価不飽和脂肪酸
3.32
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 2 人分
-
さば水煮缶（汁含む）190 g
-
バター小さじ1と1/4 (5 g)
-
A
-
トマト水煮（カット）200 g
-
しょうが（すりおろし）5 g
-
にんにく（すりおろし）
5 g -
みそ大さじ2/3 (12 g)
-
カレー粉大さじ1 (6 g)
-
-
さば水煮缶（汁含む）190.0 g
-
バター5.0 g
-
A
-
トマト水煮（カット）1/2カン (200.0 g)
-
しょうが（すりおろし）1/2片 (6.3 g)
-
にんにく（すりおろし）
1片 (5.5 g)
-
みそ12.0 g
-
カレー粉6.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
耐熱ボウルにAを入れ、よく混ぜます。さば缶、バターを加え、ラップはせずに電子レンジ（600w）で２分加熱します。
加熱時間は２人分の目安です。水分を飛ばしてカレーを煮詰めるために、ラップをせずに加熱します。
2
一度取り出し、さば缶をほぐしながらざっくりと混ぜ、再び電子レンジ（600ｗ）で１分30秒加熱して出来上がりです。
ほぐすことで、魚の皮に蒸気がたまり破裂することを防ぎます。
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