このレシピのエピソード
コロナ禍で自炊する頻度が増えた今、作りやすくて栄養が摂れる一品に仕上げました。さば缶、トマト缶は保存期間が長く、便利な食材です。
また日光に当たる機会が減っていてビタミンDが不足しやすいことを考慮して、さば缶やまいたけなどビタミンDを補いやすい食材を使いました。（JA秋田厚生連雄勝中央病院より）
また日光に当たる機会が減っていてビタミンDが不足しやすいことを考慮して、さば缶やまいたけなどビタミンDを補いやすい食材を使いました。（JA秋田厚生連雄勝中央病院より）
このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
460
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
25.4
g
脂質
10.9
g
炭水化物
70.7
g
糖質
63.8
g
食物繊維
6.9
g
カリウム
837
mg
カルシウム
270
mg
マグネシウム
71
mg
リン
300
mg
鉄
3.1
mg
亜鉛
3.0
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
76
mg
ビタミンB1
0.31
mg
ビタミンB2
0.53
mg
ビタミンC
16
mg
ビタミンB6
0.56
mg
ビタミンB12
10.8
µg
葉酸
76
µg
ビタミンA
75
µg
ビタミンD
12.4
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
5.0
mg
エネルギー
460
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
25.4
g
脂質
10.9
g
炭水化物
70.7
g
糖質
63.8
g
食物繊維
6.9
g
カリウム
837
mg
カルシウム
270
mg
マグネシウム
71
mg
リン
300
mg
鉄
3.1
mg
亜鉛
3.0
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
76
mg
ビタミンB1
0.31
mg
ビタミンB2
0.53
mg
ビタミンC
16
mg
ビタミンB6
0.56
mg
ビタミンB12
10.8
µg
葉酸
76
µg
ビタミンA
75
µg
ビタミンD
12.4
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
5.0
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
ご飯
-
さば水煮缶（汁含む）
-
まいたけ
-
トマト水煮（カット）
-
A
-
しょうが（すりおろし）
-
カレー粉
-
-
B
-
中濃ソース
-
ケチャップ
-
-
ご飯
-
さば水煮缶（汁含む）
-
まいたけ
-
トマト水煮（カット）
-
A
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しょうが（すりおろし）
-
カレー粉
-
-
B
-
中濃ソース
-
ケチャップ
-
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
まいたけは一口大に手でほぐします。
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