カット野菜で チーズタッカルビ
- エネルギー 215 kcal
- 食塩相当量 1.5 g
カット野菜で チーズタッカルビ
- エネルギー 215 kcal
- 食塩相当量 1.5 g
15分以内
カット野菜で手軽にチーズタッカルビ。鶏もも肉は皮を取り除いて脂質をカット。その分、チーズをたっぷり使いました。
-
手順を簡素化
-
脂質カット
-
塩分カット
-
カロリーカット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
215
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
19.1
g
脂質
9.8
g
炭水化物
13.8
g
糖質
11.5
g
食物繊維
2.3
g
カリウム
495
mg
カルシウム
151
mg
マグネシウム
39
mg
リン
284
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
2.0
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
73
mg
ビタミンB1
0.14
mg
ビタミンB2
0.23
mg
ビタミンC
52
mg
ビタミンB6
0.39
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
108
µg
ビタミンA
55
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
110
µg
ビタミンE
0.7
mg
エネルギー
215
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
19.1
g
脂質
9.8
g
炭水化物
13.8
g
糖質
11.5
g
食物繊維
2.3
g
カリウム
495
mg
カルシウム
151
mg
マグネシウム
39
mg
リン
284
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
2.0
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
73
mg
ビタミンB1
0.14
mg
ビタミンB2
0.23
mg
ビタミンC
52
mg
ビタミンB6
0.39
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
108
µg
ビタミンA
55
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
110
µg
ビタミンE
0.7
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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鶏もも肉（皮なし）70 g
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カット野菜（キャベツ、にんじん、もやしなど）120 g
-
ごま油小さじ1/2 (2 g)
-
ピザ用チーズ15 g
-
A
-
にんにく（すりおろし）
2 g -
酒大さじ1 (15 g)
-
コチュジャン小さじ1 (6 g)
-
砂糖小さじ1 (3 g)
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しょうゆ小さじ1/2 (3 g)
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鶏もも肉（皮なし）70.0 g
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カット野菜（キャベツ、にんじん、もやしなど）120.0 g
-
ごま油2.0 g
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ピザ用チーズ15.0 g
-
A
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にんにく（すりおろし）
1/2片 (2.2 g)
-
酒15.0 g
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コチュジャン6.0 g
-
砂糖3.0 g
-
しょうゆ3.0 g
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
鶏肉は一口大に切ります。ポリ袋に鶏肉とAを入れて、全体に馴染むように揉み込みます。
2
フライパンにごま油を中火で熱し、１の鶏肉（汁ごと）とカット野菜を入れて２分ほど炒めます。蓋をして弱火で５分加熱します。
加熱時間は２人分の目安です。
3
鶏肉に火が通ったら全体を混ぜ合わせ、ピザ用チーズをのせます。再び蓋をして中火にかけ、チーズが溶けたら出来上がりです。
