電子レンジで簡単 えのきとにらの豚肉巻き 電子レンジで簡単 えのきとにらの豚肉巻き

電子レンジで簡単 えのきとにらの豚肉巻き

  • エネルギー 200 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

電子レンジで簡単 えのきとにらの豚肉巻き

  • エネルギー 200 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
おいしい健康
15分以内

しょうがと酢でさっぱりいただく一皿。豚肉にはビタミンB1が含まれ、にらに含まれるアリシンと摂ると効率的に摂取できます。
  • 手順を簡素化
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
200 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
19.8 g
脂質
9.3 g
炭水化物
11.1 g
糖質
6.6 g
食物繊維
4.5 g
カリウム
788 mg
カルシウム
42 mg
マグネシウム
47 mg
リン
275 mg
1.9 mg
亜鉛
2.3 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
54 mg
ビタミンB1
0.95 mg
ビタミンB2
0.37 mg
ビタミンC
9 mg
ビタミンB6
0.43 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
105 µg
ビタミンA
119 µg
ビタミンD
0.8 µg
ビタミンK
74 µg
ビタミンE
1.2 mg
エネルギー
200 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
19.8 g
脂質
9.3 g
炭水化物
11.1 g
糖質
6.6 g
食物繊維
4.5 g
カリウム
788 mg
カルシウム
42 mg
マグネシウム
47 mg
リン
275 mg
1.9 mg
亜鉛
2.3 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
54 mg
ビタミンB1
0.95 mg
ビタミンB2
0.37 mg
ビタミンC
9 mg
ビタミンB6
0.43 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
105 µg
ビタミンA
119 µg
ビタミンD
0.8 µg
ビタミンK
74 µg
ビタミンE
1.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚もも薄切り肉
    80 g
  • えのきたけ
    80 g
  • にら
    40 g
  • 小さじ1 (5 g)
  • A
    • しょうが(すりおろし)
      5 g
    • 大さじ1/2 (7.5 g)
    • しょうゆ
      小さじ1/2 (3 g)
    • 砂糖
      小さじ2/3 (2 g)
    • 白ごま
      小さじ1/2 (1.5 g)
    • 0.2 g
  • 豚もも薄切り肉
    80.0 g
  • えのきたけ
    3/4袋 (94 g)
  • にら
    1/2束 (42 g)
  • 5.0 g
  • A
    • しょうが(すりおろし)
      1/2片 (6.3 g)
    • 7.5 g
    • しょうゆ
      3.0 g
    • 砂糖
      2.0 g
    • 白ごま
      1.5 g
    • 0.2 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    えのきたけは手でほぐし、にらはえのきたけの長さに合わせて切ります。Aは混ぜ合わせておきます。
  • 2
    豚肉を広げて手前にえのきたけ、にらをのせて巻きます。
  • 3
    耐熱容器に2の巻き終わりを下にして並べ、酒を振ります。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600w)で7分加熱します。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 4
    食べやすい大きさに切り、器に盛り付けます。Aと3の汁を合わせ、上からかけたら出来上がりです。

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