朝食に 包丁いらず さば缶と豆腐のマヨポン丼 朝食に 包丁いらず さば缶と豆腐のマヨポン丼

朝食に 包丁いらず さば缶と豆腐のマヨポン丼

  • エネルギー 396 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

朝食に 包丁いらず さば缶と豆腐のマヨポン丼

  • エネルギー 396 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
小田真規子
5分以内

たんぱく質がしっかりとれる、簡単な丼です。豆腐が淡白なので、海苔の風味とコクのあるマヨネーズを合わせました。
  • たんぱく質アップ
  • 食物繊維アップ


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
396 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
20.4 g
脂質
12.7 g
炭水化物
54.7 g
糖質
49.5 g
食物繊維
5.2 g
カリウム
391 mg
カルシウム
223 mg
マグネシウム
80 mg
リン
245 mg
2.9 mg
亜鉛
2.2 mg
ヨウ素
36 µg
コレステロール
48 mg
ビタミンB1
0.20 mg
ビタミンB2
0.31 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.27 mg
ビタミンB12
6.9 µg
葉酸
62 µg
ビタミンA
69 µg
ビタミンD
5.5 µg
ビタミンK
36 µg
ビタミンE
2.5 mg
エネルギー
396 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
20.4 g
脂質
12.7 g
炭水化物
54.7 g
糖質
49.5 g
食物繊維
5.2 g
カリウム
391 mg
カルシウム
223 mg
マグネシウム
80 mg
リン
245 mg
2.9 mg
亜鉛
2.2 mg
ヨウ素
36 µg
コレステロール
48 mg
ビタミンB1
0.20 mg
ビタミンB2
0.31 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.27 mg
ビタミンB12
6.9 µg
葉酸
62 µg
ビタミンA
69 µg
ビタミンD
5.5 µg
ビタミンK
36 µg
ビタミンE
2.5 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • さば水煮缶(固形量)
    50 g
  • 木綿豆腐
    75 g
  • 焼き海苔
    1.5 g
  • サラダ菜
    18 g
  • 麦ご飯(押麦3割)
    150 g
  • A
    • ぽん酢しょうゆ
      小さじ1強 (7 g)
    • マヨネーズ
      小さじ1 (4 g)
  • さば水煮缶(固形量)
    50.0 g
  • 木綿豆腐
    1/4丁 (75.0 g)
  • 焼き海苔
    1/2枚 (1.5 g)
  • サラダ菜
    2枚 (20 g)
  • 麦ご飯(押麦3割)
    150.0 g
  • A
    • ぽん酢しょうゆ
      7.0 g
    • マヨネーズ
      4.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    麦ご飯を器に盛り、海苔とサラダ菜を順に食べやすい大きさにちぎってのせます。
  • 2
    豆腐を一口大ぶんずつスプーンですくってのせます。さらに、さば缶を軽くほぐしてのせます。
  • 3
    混ぜ合わせたAをかけて出来上がりです。
    ぽん酢しょうゆとマヨネーズは完全に混ざらなくても大丈夫です。

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