キャベツとベーコンのペペロンチーノ
- エネルギー 334 kcal
- 食塩相当量 1.4 g
キャベツとベーコンのペペロンチーノ
- エネルギー 334 kcal
- 食塩相当量 1.4 g
30分以内
ベーコンのうま味感じる一皿。炒めて仕上げるため、パスタは表記時間より１分ほど短くゆでるくらいがちょうど良いかたさです。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
334
kcal
食塩相当量
1.4
g
たんぱく質
12.2
g
脂質
8.3
g
炭水化物
55.7
g
糖質
50.8
g
食物繊維
4.9
g
水溶性食物繊維
2.7
g
不溶性食物繊維
2.2
g
カリウム
289
mg
カルシウム
35
mg
マグネシウム
49
mg
リン
141
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
1.3
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
9
mg
ビタミンB1
0.24
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
30
mg
ビタミンB6
0.21
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
45
µg
ビタミンA
4
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
43
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
1.89
g
一価不飽和脂肪酸
4.37
g
多価不飽和脂肪酸
1.21
g
エネルギー
334
kcal
食塩相当量
1.4
g
たんぱく質
12.2
g
脂質
8.3
g
炭水化物
55.7
g
糖質
50.8
g
食物繊維
4.9
g
水溶性食物繊維
2.7
g
不溶性食物繊維
2.2
g
カリウム
289
mg
カルシウム
35
mg
マグネシウム
49
mg
リン
141
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
1.3
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
9
mg
ビタミンB1
0.24
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
30
mg
ビタミンB6
0.21
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
45
µg
ビタミンA
4
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
43
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
1.89
g
一価不飽和脂肪酸
4.37
g
多価不飽和脂肪酸
1.21
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
スパゲッティ（乾）70 g
-
キャベツ50 g
-
ベーコン15 g
-
にんにく2.5 g
-
赤とうがらし（輪切り）少々
-
オリーブ油小さじ1 (4 g)
-
塩0.4 g
-
こしょう少々
-
A
-
顆粒コンソメ小さじ1/2 (1.5 g)
-
湯大さじ2 (30 g)
-
-
スパゲッティ（乾）70.0 g
-
キャベツ1枚 (59 g)
-
ベーコン15.0 g
-
にんにく1/2片 (2.7 g)
-
赤とうがらし（輪切り）1/6本 (0.1 g)
-
オリーブ油4.0 g
-
塩0.4 g
-
こしょう0.1 g
-
A
-
顆粒コンソメ1.5 g
-
湯30.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
キャベツはざく切りに、にんにくはみじん切りにします。ベーコンは１cm幅に切ります。
2
鍋にたっぷりの湯を沸かし、スパゲッティを袋の表示時間より１分短くゆでます。
3
フライパンにオリーブ油、ベーコン、にんにく、赤とうがらしを入れ、弱火にかけます。にんにくの香りがするまで炒めます。
4
３に水けを切ったスパゲッティ、キャベツ、Aを加えます。
5
キャベツがしんなりし、汁けがなくなったら、塩、こしょうを加えて全体を混ぜます。
