豆腐ともやしの坦々スープ 豆腐ともやしの坦々スープ

豆腐ともやしの坦々スープ

  • エネルギー 162 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

豆腐ともやしの坦々スープ

  • エネルギー 162 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
おいしい健康 管理栄養士
15分以内

具沢山でおかずになる坦々スープ。豆板醤の辛味とひき肉やごまのコクで、塩分控えめでも満足感のある味わいです。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
162 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
14.1 g
脂質
10.6 g
炭水化物
4.8 g
糖質
2.8 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
365 mg
カルシウム
106 mg
マグネシウム
65 mg
リン
168 mg
1.8 mg
亜鉛
1.5 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
27 mg
ビタミンB1
0.48 mg
ビタミンB2
0.16 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.26 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
41 µg
ビタミンA
32 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
27 µg
ビタミンE
0.5 mg
エネルギー
162 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
14.1 g
脂質
10.6 g
炭水化物
4.8 g
糖質
2.8 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
365 mg
カルシウム
106 mg
マグネシウム
65 mg
リン
168 mg
1.8 mg
亜鉛
1.5 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
27 mg
ビタミンB1
0.48 mg
ビタミンB2
0.16 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.26 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
41 µg
ビタミンA
32 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
27 µg
ビタミンE
0.5 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 絹ごし豆腐
  • 豚赤身ひき肉
  • もやし
  • にら
  • にんにく(すりおろし)
  • 豆板醤
  • ごま油
  • A
    • 白すりごま
    • みそ
    • 鶏がらスープの素
  • 絹ごし豆腐
  • 豚赤身ひき肉
  • もやし
  • にら
  • にんにく(すりおろし)
  • 豆板醤
  • ごま油
  • A
    • 白すりごま
    • みそ
    • 鶏がらスープの素

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
豆腐は一口大に、にらは3cm長さに切ります。

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