Name: タンドリーサーモン（鮭のカレー焼き）
Total time: 15 min
Yield: 1人前
Cuisine: 洋食、エスニック
Ingredients: 鮭（切り身）: 80 g; ズッキーニ: 50 g; 黄パプリカ: 30 g; オリーブ油: 小さじ1/2 (2 g); A: g; しょうが（すりおろし）: 1 g; ケチャップ: 大さじ1/2 (9 g); マヨネーズ: 大さじ1/2 (6 g); カレー粉: 小さじ1 (2 g); 塩: 0.7 g

タンドリーサーモン（鮭のカレー焼き）

エネルギー 190 kcal
食塩相当量 1.2 g

タンドリーサーモン（鮭のカレー焼き）

エネルギー 190 kcal
食塩相当量 1.2 g

おいしい健康

15分以内

しょうがを加えることで、魚の臭みをやわらげ、塩分控えめでもおいしくいただけます。カレー風味でお子さまも好きな味付けです。

塩分カット

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防ダイエット血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）血圧が高いコレステロールが高い中性脂肪が高い尿酸値が高い（痛風）肝機能の値が高い腎機能の値が高い糖尿病（2型）高血圧脂質異常症高尿酸血症狭心症心筋梗塞心臓弁膜症心不全胃ポリープ胆石症非アルコール性脂肪肝慢性便秘症過敏性腸症候群（IBS）睡眠時無呼吸症候群糖尿病性腎症（第１期）糖尿病性腎症（第２期）糖尿病性腎症（第３期） CKD（ステージ１） CKD（ステージ２）乳がん（抗がん剤治療中）乳がん（ホルモン療法中）乳がん（放射線治療中）乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など産後（ミルク）骨折骨粗しょう症関節リウマチフレイル（年齢に合わせた体作り）低栄養予防貧血対策ニキビ・肌荒れ妊活中更年期

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こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

このレシピのエピソード

インドの定番料理である「タンドリー」とはカレー粉などのスパイスとヨーグルトで漬け込んだ食材を「タンドール」という釜で焼く料理のことを言います。タンドリーチキンが一般的には知られていますが、魚でも同様の調理方法でおいしくいただけます。肉に比べて脂質の低い魚はヨーグルトの代わりにマヨネーズを使用することでふっくら、しっとりと仕上がります。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー

190 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

19.3 g

脂質

10.1 g

炭水化物

7.3 g

糖質

5.3 g

食物繊維

2.0 g

水溶性食物繊維

0.4 g

不溶性食物繊維

1.6 g

カリウム

573 mg

カルシウム

39 mg

マグネシウム

44 mg

リン

233 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.8 mg

ヨウ素

5 µg

コレステロール

56 mg

ビタミンB1

0.17 mg

ビタミンB2

0.22 mg

ビタミンC

57 mg

ビタミンB6

0.66 mg

ビタミンB12

4.7 µg

葉酸

53 µg

ビタミンA

35 µg

ビタミンD

25.6 µg

ビタミンK

29 µg

ビタミンE

3.0 mg

飽和脂肪酸

1.58 g

一価不飽和脂肪酸

4.62 g

多価不飽和脂肪酸

2.95 g