香味野菜が効いた 厚揚げの麻婆豆腐 香味野菜が効いた 厚揚げの麻婆豆腐

香味野菜が効いた 厚揚げの麻婆豆腐

  • エネルギー 238 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

香味野菜が効いた 厚揚げの麻婆豆腐

  • エネルギー 238 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
おいしい健康
15分以内

長ねぎ、しょうがの風味が効いた一品。 水溶き片栗粉は一度火を消してから入れると、ダマにならず、全体にとろみがつきます。
  • 塩分カット
  • カロリーアップ
  • たんぱく質アップ


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
238 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
16.8 g
脂質
16.3 g
炭水化物
9.2 g
糖質
7.5 g
食物繊維
1.7 g
カリウム
302 mg
カルシウム
212 mg
マグネシウム
61 mg
リン
188 mg
2.9 mg
亜鉛
2.2 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
30 mg
ビタミンB1
0.35 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.25 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
45 µg
ビタミンA
7 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
25 µg
ビタミンE
1.0 mg
エネルギー
238 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
16.8 g
脂質
16.3 g
炭水化物
9.2 g
糖質
7.5 g
食物繊維
1.7 g
カリウム
302 mg
カルシウム
212 mg
マグネシウム
61 mg
リン
188 mg
2.9 mg
亜鉛
2.2 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
30 mg
ビタミンB1
0.35 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.25 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
45 µg
ビタミンA
7 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
25 µg
ビタミンE
1.0 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 厚揚げ
  • 豚ひき肉
  • 長ねぎ
  • みそ
  • A
    • しょうが(すりおろし)
    • 砂糖
    • 豆板醤
  • B
    • 片栗粉
  • 厚揚げ
  • 豚ひき肉
  • 長ねぎ
  • みそ
  • A
    • しょうが(すりおろし)
    • 砂糖
    • 豆板醤
  • B
    • 片栗粉

2週間の無料お試しで
表示されます

  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
長ねぎは輪切りに、厚揚げは2cm角に切ります。

レシピの続きを
見てみませんか?


家庭でかんたんにできるレシピが1万品
管理栄養士の「知恵」と「くふう」が詰まっています。


このレシピに使われている食材について


アプリをインストール