豆腐クリームとキウイのデザート 豆腐クリームとキウイのデザート

豆腐クリームとキウイのデザート

  • エネルギー 101 kcal
  • 食塩相当量 0.0 g

豆腐クリームとキウイのデザート

  • エネルギー 101 kcal
  • 食塩相当量 0.0 g
堤 人美
15分以内+下準備

ヨーグルトと豆腐で作る豆腐クリームは、生クリームと比べて脂質が控えめ。キウイのように酸味のある果物とよく合います。
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
101 kcal
食塩相当量
0.0 g
たんぱく質
5.1 g
脂質
3.3 g
炭水化物
14.6 g
糖質
12.9 g
食物繊維
1.7 g
カリウム
274 mg
カルシウム
91 mg
マグネシウム
46 mg
リン
84 mg
1.0 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
4 µg
コレステロール
2 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
30 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
27 µg
ビタミンA
8 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
9 µg
ビタミンE
0.6 mg
エネルギー
101 kcal
食塩相当量
0.0 g
たんぱく質
5.1 g
脂質
3.3 g
炭水化物
14.6 g
糖質
12.9 g
食物繊維
1.7 g
カリウム
274 mg
カルシウム
91 mg
マグネシウム
46 mg
リン
84 mg
1.0 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
4 µg
コレステロール
2 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
30 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
27 µg
ビタミンA
8 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
9 µg
ビタミンE
0.6 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 2 人分

2人分が作りやすい分量です
  • 絹ごし豆腐
  • プレーンヨーグルト
  • はちみつ(豆腐クリーム用)
  • レモン汁
  • キウイフルーツ
  • はちみつ(キウイフルーツ用)
  • ミント(あれば)
  • 絹ごし豆腐
  • プレーンヨーグルト
  • はちみつ(豆腐クリーム用)
  • レモン汁
  • キウイフルーツ
  • はちみつ(キウイフルーツ用)
  • ミント(あれば)

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
大きめのボウルに豆腐、水きりしたヨーグルト、はちみつ、レモン汁を入れ、泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜます。

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このレシピに使われている食材について


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