牛肉と長ねぎの甘辛煮 牛肉と長ねぎの甘辛煮

牛肉と長ねぎの甘辛煮

  • エネルギー 259 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

牛肉と長ねぎの甘辛煮

  • エネルギー 259 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
おいしい健康
15分以内

甘辛い味付けでご飯がすすむ一皿です。蓋をして煮ることで水分が逃げるのを防ぎ、少量の水分でもしっかりと煮込めます。
  • 塩分カット
  • カリウムを減らす工夫


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
259 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
12.3 g
脂質
18.5 g
炭水化物
8.3 g
糖質
6.7 g
食物繊維
1.6 g
カリウム
270 mg
カルシウム
38 mg
マグネシウム
20 mg
リン
119 mg
1.0 mg
亜鉛
3.5 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
50 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.20 mg
ビタミンB12
1.2 µg
葉酸
28 µg
ビタミンA
7 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
8 µg
ビタミンE
0.4 mg
エネルギー
259 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
12.3 g
脂質
18.5 g
炭水化物
8.3 g
糖質
6.7 g
食物繊維
1.6 g
カリウム
270 mg
カルシウム
38 mg
マグネシウム
20 mg
リン
119 mg
1.0 mg
亜鉛
3.5 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
50 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.20 mg
ビタミンB12
1.2 µg
葉酸
28 µg
ビタミンA
7 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
8 µg
ビタミンE
0.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 牛こま肉
  • 長ねぎ
  • しらたき
  • 七味とうがらし(お好みで)
  • A
    • しょうゆ
    • みりん
    • 砂糖
  • 牛こま肉
  • 長ねぎ
  • しらたき
  • 七味とうがらし(お好みで)
  • A
    • しょうゆ
    • みりん
    • 砂糖

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
長ねぎは4cm幅に切ります。しらたきは下ゆでをし、食べやすい長さに切ります。

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