電子レンジで簡単 もやしと小ねぎの豚肉巻き
- エネルギー 135 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
電子レンジで簡単 もやしと小ねぎの豚肉巻き
- エネルギー 135 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
15分以内
カリウム量が少ないもやし、小ねぎを豚肉で巻きました。加熱後、野菜から出た水けは捨て、たれをかけていただきましょう。
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手間カット
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塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
透析
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
透析
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
135
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
14.5
g
脂質
6.3
g
炭水化物
6.0
g
糖質
4.3
g
食物繊維
1.7
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
1.6
g
カリウム
374
mg
カルシウム
36
mg
マグネシウム
28
mg
リン
156
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
1.5
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
40
mg
ビタミンB1
0.60
mg
ビタミンB2
0.21
mg
ビタミンC
17
mg
ビタミンB6
0.27
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
61
µg
ビタミンA
50
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
33
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
2.19
g
一価不飽和脂肪酸
2.56
g
多価不飽和脂肪酸
0.80
g
エネルギー
135
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
14.5
g
脂質
6.3
g
炭水化物
6.0
g
糖質
4.3
g
食物繊維
1.7
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
1.6
g
カリウム
374
mg
カルシウム
36
mg
マグネシウム
28
mg
リン
156
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
1.5
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
40
mg
ビタミンB1
0.60
mg
ビタミンB2
0.21
mg
ビタミンC
17
mg
ビタミンB6
0.27
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
61
µg
ビタミンA
50
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
33
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
2.19
g
一価不飽和脂肪酸
2.56
g
多価不飽和脂肪酸
0.80
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
豚もも薄切り肉60 g
-
もやし80 g
-
小ねぎ
25 g -
A
-
しょうが（すりおろし）3 g
-
酢大さじ1/2 (7.5 g)
-
しょうゆ小さじ1/2 (3 g)
-
砂糖小さじ2/3 (2 g)
-
塩0.2 g
-
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豚もも薄切り肉60.0 g
-
もやし1/3袋 (82 g)
-
小ねぎ
28 g
-
A
-
しょうが（すりおろし）1/4片 (3.8 g)
-
酢7.5 g
-
しょうゆ3.0 g
-
砂糖2.0 g
-
塩0.2 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
小ねぎはキッチンバサミで、もやしの長さに合わせて切ります。Aは混ぜ合わせておきます。
2
豚肉を広げて手前にもやし、小ねぎをのせてぎゅっと巻きます。
3
耐熱容器に２の巻き終わりを下にして並べます。ふんわりとラップをし、電子レンジ（600ｗ）で７分加熱します。
加熱時間は２人分の目安です。
4
器に盛り付け、Aをかけたら出来上がりです。
