えのきでボリュームアップ カルボナーラ えのきでボリュームアップ カルボナーラ

えのきでボリュームアップ カルボナーラ

  • エネルギー 393 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g

えのきでボリュームアップ カルボナーラ

  • エネルギー 393 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g
おいしい健康
15分以内

パスタにえのきを加えて食べごたえを出しました。ベーコンのうま味と粉チーズの風味で塩分控えめでも味わい十分な一皿です。
  • 糖質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット
  • 食物繊維アップ


このレシピの栄養価

メンバーシップに登録をすると
あなたの食事基準に合わせたレシピの
栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
393 kcal
食塩相当量
1.3 g
たんぱく質
22.0 g
脂質
13.9 g
炭水化物
48.9 g
糖質
43.3 g
食物繊維
5.6 g
カリウム
426 mg
カルシウム
191 mg
マグネシウム
56 mg
リン
354 mg
2.4 mg
亜鉛
2.9 mg
ヨウ素
23 µg
コレステロール
202 mg
ビタミンB1
0.34 mg
ビタミンB2
0.42 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.21 mg
ビタミンB12
0.9 µg
葉酸
79 µg
ビタミンA
135 µg
ビタミンD
2.5 µg
ビタミンK
8 µg
ビタミンE
1.0 mg
エネルギー
393 kcal
食塩相当量
1.3 g
たんぱく質
22.0 g
脂質
13.9 g
炭水化物
48.9 g
糖質
43.3 g
食物繊維
5.6 g
カリウム
426 mg
カルシウム
191 mg
マグネシウム
56 mg
リン
354 mg
2.4 mg
亜鉛
2.9 mg
ヨウ素
23 µg
コレステロール
202 mg
ビタミンB1
0.34 mg
ビタミンB2
0.42 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.21 mg
ビタミンB12
0.9 µg
葉酸
79 µg
ビタミンA
135 µg
ビタミンD
2.5 µg
ビタミンK
8 µg
ビタミンE
1.0 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • スパゲッティ(乾)
    60 g
  • えのきたけ
    60 g
  • ベーコン
    10 g
  • 粗びき黒こしょう
    少々
  • A
    • 卵(Mサイズ)
      50 g
    • 粉チーズ
      大さじ2 (12 g)
    • 0.5 g
  • スパゲッティ(乾)
    60.0 g
  • えのきたけ
    1/2袋 (71 g)
  • ベーコン
    10.0 g
  • 粗びき黒こしょう
    0.1 g
  • A
    • 卵(Mサイズ)
      1個 (58.1 g)
    • 粉チーズ
      12.0 g
    • 0.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    鍋に湯を沸かし、スパゲッティを袋の表記通りゆでます。
  • 2
    えのきは手で細かくほぐします。ベーコンは1cm幅に切ります。Aはしっかりと混ぜ合わせておきます。
  • 3
    フッ素樹脂加工のフライパンを中火で熱し、ベーコンを炒めます。ベーコンから油が出てきたらえのきを加えて3分ほど炒めます。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 4
    火を消し、湯をきったスパゲッティとAを加え、手早く混ぜ合わせます。全体に絡んだら器に盛り、粗びき黒こしょうを振ります。

  • このレシピに使われている食材について


    アプリをインストール