カリフラワーライスで満腹 トマトリゾット
- エネルギー 424 kcal
- 食塩相当量 1.5 g
カリフラワーライスで満腹 トマトリゾット
- エネルギー 424 kcal
- 食塩相当量 1.5 g
15分以内
冷凍のカリフラワーライスを加えて満足感のある一皿に。バターのコクと粉チーズの風味がきいて、塩分控えめでも味わい十分です。
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糖質カット
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塩分カット
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カロリーカット
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食物繊維アップ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い(糖尿病予備群)
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い(痛風)
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病(2型)
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎(移行期・寛解期)
非アルコール性脂肪肝
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群(IBS)
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症(第1期)
糖尿病性腎症(第2期)
糖尿病性腎症(第3期)
CKD(ステージ1)
CKD(ステージ2)
CKD(ステージ3a)
乳がん(抗がん剤治療中)
乳がん(ホルモン療法中)
乳がん(放射線治療中)
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後(母乳)
産後(混合栄養)
産後(ミルク)
骨折
関節リウマチ
乾癬
フレイル(年齢に合わせた体作り)
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い(糖尿病予備群)
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い(痛風)
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病(2型)
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎(移行期・寛解期)
非アルコール性脂肪肝
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群(IBS)
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症(第1期)
糖尿病性腎症(第2期)
糖尿病性腎症(第3期)
CKD(ステージ1)
CKD(ステージ2)
CKD(ステージ3a)
乳がん(抗がん剤治療中)
乳がん(ホルモン療法中)
乳がん(放射線治療中)
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後(母乳)
産後(混合栄養)
産後(ミルク)
骨折
関節リウマチ
乾癬
フレイル(年齢に合わせた体作り)
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
424
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
19.0
g
脂質
11.1
g
炭水化物
67.5
g
糖質
61.1
g
食物繊維
6.4
g
水溶性食物繊維
2.4
g
不溶性食物繊維
3.9
g
カリウム
600
mg
カルシウム
195
mg
マグネシウム
55
mg
リン
291
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
2.6
mg
ヨウ素
10
µg
コレステロール
89
mg
ビタミンB1
0.17
mg
ビタミンB2
0.22
mg
ビタミンC
60
mg
ビタミンB6
0.31
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
117
µg
ビタミンA
106
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
38
µg
ビタミンE
1.7
mg
飽和脂肪酸
6.57
g
一価不飽和脂肪酸
2.44
g
多価不飽和脂肪酸
0.48
g
エネルギー
424
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
19.0
g
脂質
11.1
g
炭水化物
67.5
g
糖質
61.1
g
食物繊維
6.4
g
水溶性食物繊維
2.4
g
不溶性食物繊維
3.9
g
カリウム
600
mg
カルシウム
195
mg
マグネシウム
55
mg
リン
291
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
2.6
mg
ヨウ素
10
µg
コレステロール
89
mg
ビタミンB1
0.17
mg
ビタミンB2
0.22
mg
ビタミンC
60
mg
ビタミンB6
0.31
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
117
µg
ビタミンA
106
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
38
µg
ビタミンE
1.7
mg
飽和脂肪酸
6.57
g
一価不飽和脂肪酸
2.44
g
多価不飽和脂肪酸
0.48
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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ご飯150 g
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むきえび(冷凍)40 g
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カリフラワー(冷凍)100 g
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トマト水煮(カット)60 g
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にんにく(すりおろし)2 g
-
乾燥パセリ少々
-
A
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牛乳50 ml
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バター大さじ2/3 (8 g)
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粉チーズ大さじ1 (6 g)
-
顆粒コンソメ小さじ2/3 (2 g)
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ご飯150.0 g
-
むきえび(冷凍)47 g
-
カリフラワー(冷凍)100.0 g
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トマト水煮(カット)1/6カン (60.0 g)
-
にんにく(すりおろし)1/2片 (2.2 g)
-
乾燥パセリ0.1 g
-
A
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牛乳50.0 g
-
バター8.0 g
-
粉チーズ6.0 g
-
顆粒コンソメ2.0 g
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
フッ素樹脂加工のフライパンを強火で熱し、カリフラワーとえびを入れて水けがなくなるまで3分ほど炒めます。
加熱時間は2人分の目安です。カリフラワーとえびは冷凍のまま入れます。
2
1にトマト水煮、にんにくを加えて中火で2分ほど炒めます。
3
ご飯、Aを加えて弱火で2分ほど加熱します。器に盛り、乾燥パセリを振りかけて出来上がりです。