ご飯がすすむ 麻婆しらたき ご飯がすすむ 麻婆しらたき

ご飯がすすむ 麻婆しらたき

  • エネルギー 193 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

ご飯がすすむ 麻婆しらたき

  • エネルギー 193 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g
おいしい健康
15分以内

春雨の代わりにしらたきを使ってヘルシーに仕上げました。みそのコクとしょうがの風味が効いて、ご飯がすすむ一皿です。
  • 糖質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット
  • 食物繊維アップ


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
193 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
12.1 g
脂質
13.8 g
炭水化物
9.9 g
糖質
5.8 g
食物繊維
4.1 g
カリウム
281 mg
カルシウム
97 mg
マグネシウム
26 mg
リン
103 mg
1.5 mg
亜鉛
1.9 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
45 mg
ビタミンB1
0.43 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.28 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
27 µg
ビタミンA
10 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
6 µg
ビタミンE
0.5 mg
エネルギー
193 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
12.1 g
脂質
13.8 g
炭水化物
9.9 g
糖質
5.8 g
食物繊維
4.1 g
カリウム
281 mg
カルシウム
97 mg
マグネシウム
26 mg
リン
103 mg
1.5 mg
亜鉛
1.9 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
45 mg
ビタミンB1
0.43 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.28 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
27 µg
ビタミンA
10 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
6 µg
ビタミンE
0.5 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • しらたき
  • 豚ひき肉
  • 長ねぎ
  • ごま油
  • A
    • しょうが(すりおろし)
    • みそ
    • 豆板醤
    • 砂糖
    • 片栗粉
  • しらたき
  • 豚ひき肉
  • 長ねぎ
  • ごま油
  • A
    • しょうが(すりおろし)
    • みそ
    • 豆板醤
    • 砂糖
    • 片栗粉

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
長ねぎは薄く輪切りにします。しらたきは熱湯で1分ほどゆでてざるにあげ、食べやすい長さに切ります。

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このレシピに使われている食材について


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