もやしとわかめのワンタン風スープ
- エネルギー 52 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
もやしとわかめのワンタン風スープ
- エネルギー 52 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
15分以内
つるっとのど越しの良い餃子の皮を入れて、食べごたえアップ。包丁を使わずに作れるので、忙しい日にもおすすめです。
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手順を簡素化
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塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
52
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
2.2
g
脂質
2.2
g
炭水化物
6.2
g
糖質
5.2
g
食物繊維
1.0
g
カリウム
74
mg
カルシウム
38
mg
マグネシウム
21
mg
リン
32
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
191
µg
コレステロール
7
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
18
µg
ビタミンA
10
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
13
µg
ビタミンE
0.1
mg
エネルギー
52
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
2.2
g
脂質
2.2
g
炭水化物
6.2
g
糖質
5.2
g
食物繊維
1.0
g
カリウム
74
mg
カルシウム
38
mg
マグネシウム
21
mg
リン
32
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
191
µg
コレステロール
7
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
18
µg
ビタミンA
10
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
13
µg
ビタミンE
0.1
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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餃子の皮（1.5枚/人）8 g
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もやし20 g
-
カットわかめ1 g
-
ごま油小さじ1/2 (2 g)
-
桜えび1 g
-
A
-
しょうゆ小さじ1/3 (2 g)
-
鶏がらスープの素小さじ1/3強 (1 g)
-
粗びき黒こしょう少々
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水130 ml
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餃子の皮（1.5枚/人）1.5枚 (8.0 g)
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もやし1/8袋 (21 g)
-
カットわかめ1.0 g
-
ごま油2.0 g
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桜えび1.0 g
-
A
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しょうゆ2.0 g
-
鶏がらスープの素1.0 g
-
粗びき黒こしょう0.1 g
-
水130.0 g
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
餃子の皮は１枚を４等分になるよう手でちぎります。
2
鍋にAを弱火で熱し、煮立ったら餃子の皮、もやし、カットわかめを加えます。
3
２〜３分煮たら火を消し、桜えび、ごま油を加えます。ひと混ぜしたら出来上がりです。
加熱時間は２人分の目安です。
