このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
498
kcal
食塩相当量
1.3
g
たんぱく質
26.6
g
脂質
17.2
g
炭水化物
69.7
g
糖質
61.0
g
食物繊維
8.7
g
カリウム
545
mg
カルシウム
104
mg
マグネシウム
49
mg
リン
293
mg
鉄
2.8
mg
亜鉛
3.1
mg
ヨウ素
67
µg
コレステロール
280
mg
ビタミンB1
0.49
mg
ビタミンB2
0.35
mg
ビタミンC
18
mg
ビタミンB6
0.36
mg
ビタミンB12
2.3
µg
葉酸
144
µg
ビタミンA
233
µg
ビタミンD
2.7
µg
ビタミンK
49
µg
ビタミンE
2.0
mg
エネルギー
498
kcal
食塩相当量
1.3
g
たんぱく質
26.6
g
脂質
17.2
g
炭水化物
69.7
g
糖質
61.0
g
食物繊維
8.7
g
カリウム
545
mg
カルシウム
104
mg
マグネシウム
49
mg
リン
293
mg
鉄
2.8
mg
亜鉛
3.1
mg
ヨウ素
67
µg
コレステロール
280
mg
ビタミンB1
0.49
mg
ビタミンB2
0.35
mg
ビタミンC
18
mg
ビタミンB6
0.36
mg
ビタミンB12
2.3
µg
葉酸
144
µg
ビタミンA
233
µg
ビタミンD
2.7
µg
ビタミンK
49
µg
ビタミンE
2.0
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
中華麺（生）110 g
-
もやし100 g
-
豚ひき肉50 g
-
焼肉のたれ大さじ1/2 (9 g)
-
長ねぎ15 g
-
にら
15 g -
刻み海苔2 g
-
かつお節粉（かつお節でも可）1 g
-
卵黄20 g
-
中華麺（生）110.0 g
-
もやし1/2袋 (100 g)
-
豚ひき肉50.0 g
-
焼肉のたれ9.0 g
-
長ねぎ1/6本 (25 g)
-
にら
1/6束 (16 g)
-
刻み海苔2/3枚 (2.0 g)
-
かつお節粉（かつお節でも可）1.0 g
-
卵黄1個 (20.0 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
長ねぎは輪切り、にらは１cm幅に切ります。
2
ボウルにひき肉、焼き肉のたれを入れて混ぜます。ふんわりとラップをして電子レンジ（600ｗ）で３分加熱します。
加熱時間は２人分の目安です。ひき肉に火が通らない場合は30秒ずつ追加で加熱します。
3
鍋に湯を沸かし、中華麺を袋の表記通りゆでます。ゆで時間が残り１分になったら、もやしを加えて一緒にゆでます。
4
器に湯をきった３を盛り、ひき肉、長ねぎ、にら、刻み海苔、かつお節粉をのせます。中央に卵黄をのせて出来上がりです。
