ご質問ありがとうございます。粉チーズ以外でしたら、ピザ用チーズにかえていただいたり、ソース自体をケチャップとウスターソースを合わせた「デミグラスソース」や「トマトソース」、しょうゆベースの「和風ソース」などにしていただくのはいかがでしょうか？シンプルなチキンソテーになりますので、どんなソースでも合うかと思います。参考になれば幸いです。

ご質問ありがとうございます。こちらのレシピは、鶏むね肉をご使用いただいてもおいしくお作りいただけます。鶏むね肉は脂質が少なく、食感が少しかための仕上がりとなるため、薄く片栗粉をまぶしてから焼いていただくのが良いかもしれません。肉の水分が逃げずに、また、調味料がよく絡みます。元のレシピと同量の鶏むね肉（皮なし）と片栗粉（１人あたり３g）を使用した場合の栄養価（１人分）は、「エネルギー：198 kcal（+4kcal）」「たんぱく質：23.9 g（+3.4g）」「脂質：7.8 g（−2.5g）」「炭水化物：11.2 g（+2.6g）」「食塩相当量：1.0g（-0.1g）」となります。なお、食感や風味は変わってしまいますが、基本的に代用してはいけない食材はございませんので、アレンジを楽しんでいただけたら幸いです（お体の状態によりますので、念の為かかりつけ医にご相談ください）。参考になれば幸いです。