桜えびの卵とじそば 桜えびの卵とじそば

桜えびの卵とじそば

  • エネルギー 362 kcal
  • 食塩相当量 1.8 g

桜えびの卵とじそば

  • エネルギー 362 kcal
  • 食塩相当量 1.8 g
おいしい健康
15分以内

だし汁に桜えびのうま味を効かせました。仕上げにオリーブ油をまわしかけることで食材それぞれのうま味が引き立ちます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
362 kcal
食塩相当量
1.8 g
たんぱく質
19.3 g
脂質
9.1 g
炭水化物
51.0 g
糖質
45.7 g
食物繊維
5.3 g
カリウム
342 mg
カルシウム
149 mg
マグネシウム
83 mg
リン
328 mg
2.5 mg
亜鉛
1.6 mg
ヨウ素
2717 µg
コレステロール
220 mg
ビタミンB1
0.15 mg
ビタミンB2
0.26 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.16 mg
ビタミンB12
1.6 µg
葉酸
58 µg
ビタミンA
109 µg
ビタミンD
1.9 µg
ビタミンK
9 µg
ビタミンE
1.4 mg
エネルギー
362 kcal
食塩相当量
1.8 g
たんぱく質
19.3 g
脂質
9.1 g
炭水化物
51.0 g
糖質
45.7 g
食物繊維
5.3 g
カリウム
342 mg
カルシウム
149 mg
マグネシウム
83 mg
リン
328 mg
2.5 mg
亜鉛
1.6 mg
ヨウ素
2717 µg
コレステロール
220 mg
ビタミンB1
0.15 mg
ビタミンB2
0.26 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.16 mg
ビタミンB12
1.6 µg
葉酸
58 µg
ビタミンA
109 µg
ビタミンD
1.9 µg
ビタミンK
9 µg
ビタミンE
1.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • そば(ゆで)
  • 卵(Mサイズ)
  • 桜えび
  • オリーブ油
  • 小ねぎ(小口切り)
  • A
    • だし汁(かつお・昆布)
    • しょうゆ
    • みりん
  • そば(ゆで)
  • 卵(Mサイズ)
  • 桜えび
  • オリーブ油
  • 小ねぎ(小口切り)
  • A
    • だし汁(かつお・昆布)
    • しょうゆ
    • みりん

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
そばは袋の表記通りにゆでます。小鍋に桜えび、Aを入れてふつふつとするまで煮ます。

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このレシピに使われている食材について


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